買完肉，花開把兜里的錢都交給了花萬河：“爸，錢你揣著，我怕我毛毛躁躁的弄丟了。”
花萬河笑了：“你要是毛躁，那還有仔細的人么？你這孩子就是懂事，好，錢爸拿著，那你想吃什么，咱們再去買點。”
花開道：“爸，咱們還得去買點調料呢，等以后掙錢多了，再給我買好吃的，這回不著急。”
說完，她帶著父母直接奔著調料攤子去了，又買了需要的調料。
花萬河趁著花開不注意，還是在邊上一個賣燒餅的攤子，買了五個紅糖燒餅，三個孩子一人一個，剩下兩個給寄放自行車的親戚家的孩子。
買完了，花開跟著父母去親戚家拿了自行車，道了別，就回家了。
路上，花開也沒多說，讓父親專心騎車，這時候路上的車也不少的，別說著說著激動了，不看路了，安全重要，有什么回家再細說。
到了家，進了屋，花萬河有點激動，掏出來數了數剩下的錢：“真的都賣出去了，我真的沒想到賣得這么好，這就都賣了？”
古蘭燕也是帶著激動：“我也以為能剩下一些呢，這還沒夠賣呢。”
花開笑著道：“爸媽，我們低估了趕集人的購買力，你們想，咱們這小本買賣都能掙這些錢，那些出攤的，也都不會少掙了，辛辛苦苦的掙錢，誰也不能連飯都不舍得吃吧？”
花萬江點點頭：“這確實，不過那你真的還要做熏肉大餅？”
花開很肯定：“嗯，爸，那個大姐說得對，他們早出晚歸的進貨賣貨，確實辛苦，冬天冷夏天熱的，吃點肉也補充體力營養。我先把這配方比例定下來，然后過兩個集，熟悉環境了，咱們就開始賣熏肉大餅。”
古蘭燕還是有點擔心：“那要是賣熏肉大餅，是不是卷餅就可能賣不出去了？”
花開對此也有考慮：“媽，市場的需求是有數的，有人掙得少，吃的也會相對省一點，咱們以后每個集，就做四十個熏肉大餅，六十個卷餅，寧可不夠賣，也不能剩下。”
之前她還想從早上一直賣到中午，多賣一些，但是仔細琢磨了之后，覺得還是要保證口感和品質，人不能太貪了。
一百個賣出去比較容易，畢竟這時候條件都好了，不光是出攤的人買，來趕集買東西的，也會給家里的孩子買一些吃的回去。
古蘭燕聽明白了花開的意思道：“買的人有限，做得太多了，容易剩下，并且時間長了也不好吃了，就做固定的個數。”
花開點點頭：“媽聰明，我就是這個意思。”
說完她拿起柜上的紙筆，開始算著賬：“熏肉大餅賣八毛，一個也算是掙一半四毛，四十個熏肉大餅能掙十六塊錢，卷餅就算一個集六十個，能掙十五塊錢，加一起就是三十一，一個月十二天趕集，去掉損耗，一個月怎么也有三百五十塊錢了。”
今天花開又研究了一下物價，看著肉的價格，和以前對這個時代的一些新聞的回憶，現在的普通工人的工資應該也就是一個月三百左右，所以三百五，暫時花開是滿意的。
并且這趕集不是每天的，還不用起早趟黑，也自由，不耽誤干家里活。