其實北洋有許多保存食物穿越赤道的方法，并非只有冷凍一途。
趙士楨還未踏上行程，麻家港發出的船隊便已經乘風破浪抵達常勝，四條大福船與十七條造于麻家港的單桅快船裝載著數不清小口大肚的陶制壇子送來港口。
“知縣趙用賢告訴我，麻家港今年自給自足了。”陳沐拿著書信站在衙門二樓面向海岸的窗臺，看著港口碼頭長提停靠的鶴翼大船，臉上浮起難以言明的復雜笑意：“麻家港居然自給自足了！”
界縣的艾穆還沒自給自足呢，前些日子還發來書信說經過勘探，在界碑立縣之處被西人稱作‘加利福尼亞海灣’河口處的土地極為肥沃，與長江河口地質相似，言稱要大開墾殖，必保來年界縣近萬口生民自給自足。
這可好，人家麻家港天寒地凍的，就已經自給自足了。
從麻家港發來的二十一條大小船艦運輸貨物到港皆為泡菜壇子，不過里面裝的不是泡菜，而是四千四百多壇密封好的牛肉，每壇三斤，都是先用鹽、花椒等香料腌制后密封裝好。
據說只要不開壇，一直能放。
這些牛肉是趙用賢送到常勝來讓駐軍食用的，并不換東西，在更早時船隊經過金城，在那拿四十根海象牙和五百只鹿肉罐頭換了谷類、豆子，還讓人在入冬前趕二十口豬、二十只羊去麻家港。
并用罐頭支付了七百副皮張的鞣制費用。
衙門里的鄒元標惴惴不安，那倆手就跟多動癥似的，一會兒動動這，一會兒動動那，末了在屋里兜轉幾圈就要嘆口氣來，憋了好長時間才對陳沐問道：“大帥，您說趙知縣他教人運來這么些個牛肉壇子，他也不找我換東西，我是不是該給他送些什么？”
“鄒知縣，糾正你一個錯誤，那些牛肉壇子雖然在常勝港卸下船，但不是送給你常勝縣的，是交給東洋軍府，你明白這個區別？簡而言之——關你什么事？”
鄒元標突然怔住，緊跟著卻更加患得患失，看上去怕極了陳沐獅子大張口，小心翼翼問道：“那下官是不是也該給軍府衙門送點什么？”
常勝確實早就自給自足了，不但自給自足，鄒元標還敢保證老百姓日子過得比麻家港好得多，可他能送啥呢？常勝還真沒什么拿得出手的產品。
說著，鄒知縣那小眼兒就瞄向一邊揣手端坐準備迎接漫長假期的趙士楨。
“要不，要不下官給軍府送幾個水泵？”
鄒元標說的水泵不是蒸汽泵，還是北洋軍營水房的老物件，手壓水泵。
學以致用《陳氏道德經》的趙士楨把這個東西裝在腦子里帶到新大陸，常勝的東洋軍府軍器局各個部門眼下初立，親兵文吏對此早就怨聲載道，讓趙士楨趕緊把這東西的構造從腦子里倒出來。
別管親兵還是旗軍，他們在北洋用的都是手壓水泵，到了這邊基業草創，打個水井這種土工作業也是工兵營的老本行，倒也沒什么，可時日久了成日提水勞累，誰會沒有抱怨呢？