袁爺爺最后把水稻搞到了一畝多少公斤，柳銘淇不曉得，因為他穿越的時候，九十多歲的袁爺爺還在繼續拼搏，繼續爆表沖擊。
但是紅薯的產量基本上是固定了的。
按照地域氣候的不同，紅薯播種的季節也不同，那些小說書里面都寫紅薯統一收獲時間，那是錯的。
春天播種的紅薯因為生長周期長一點，營養充足一點，所以通常能達到一畝五千斤到七千斤，培養精細的、土地肥沃的，偶爾有能突破一萬斤的，但那都不是常態，也無法推廣。
夏天播種的紅薯生長周期短，產量就會下降一些，但最少也有四千斤，最多能達到五千斤。
這是什么概念？
就拿之前的水稻來說，江南最好的田地也不過畝產三百八十斤，而一年他們能加緊種植兩季，年產量不過是七百多斤。
春種紅薯稍微努力一點，基本上就能達到水稻產量的十倍！小麥產量的十幾倍！！
而且最關鍵的是，紅薯的種植土地根本沒有那么挑剔，缺水的沙地都能種植，那些砂巖山上同樣能種植。
凡是水稻和小麥看不上眼的土地，基本上就沒有紅薯不能種的！
偏遠山區的人，就靠著紅薯才能繁衍生機的。
這是什么概念？
這就農作物界的老黃牛！
不挑吃、不嬌氣、產量多、一身都是寶！！
只要紅薯推廣了出去，哪怕只能出產四五千斤，也相當于耕種土地增加八倍左右！
現代人說紅薯吃了脹氣、愛打屁等等缺點，不喜歡，但古代人還挑什么挑？
能使勁兒吃飽的食物，能讓一家人不挨餓的食物，這就是天賜的寶貝呀！
我大清不就是因為有了紅薯、土豆和玉米，尤其是紅薯打頭之后，人口才從明末的四千萬，一下子暴漲到了五億嗎？
要不是太平天國、捻軍等等作亂，使得長江以南的人口減少了一億多，到了清朝滅亡時，我國人口能暴漲到六七億。
清朝可不富裕，他們根本不懂得做生意，需要供養的旗人數量眾多，海外貿易也非常差，比起明朝都差得遠，更別說和我大宋比較了。
他們憑什么養活這么多人口？
不就是因為有了這些高產量的農作物支撐嘛！
清朝時期，甘肅、陜西、四川、貴州、云南、廣西等地，就是因為紅薯這些的種植，才漸漸變得人口多了的。
不然在歷史上很多時期，這些省份的人口加起來，都沒有江南三省多。
紅薯真正產量的這個秘密，目前只有柳銘淇才曉得。
他忍住了去點醒于征的沖動。
這種驚駭不應該用在他們的身上，而是要用在皇上和朝廷大佬們的身上。
柳銘淇很是期待，在他們看到紅薯的收成之后，會是怎么樣一個表情？
……
注：《漢書·食貨志》引用戰國李悝的原話：“今一夫挾五口，治田百畝，（畝）歲收一石半。”畝數和產糧換算，大概相當于如今的畝產量126斤上下。
宋仁宗時，范仲淹在奏議《答手詔條陳十事》中說：“臣知蘇州，田出稅者三萬四千頃，中稔之利，每畝得米二石至三石。”畝數和產糧換算，大概相當于如今的畝產量360斤上下。
有書說，清朝水稻畝產量達到了接近900斤，那是因為他們算的一年種植2季，加在一起的。不過清朝450斤畝產量還是不錯了。