五家門店,共預定1450個訂單,七千多個座位,估計能營收接近三百萬元,毛利不下二百十萬元。
弄完這個活動,時間已經到了2月4號,離年三十僅有四天了。
今年效益不錯,商健打算給員工發年終獎,但得先和集團財務主管關怡寧核算一下去年幾家公司的營收情況。
去年的財務計算時間,就以元旦為截止。
3號火鍋店是元旦2號才開,1號火鍋店是9月1號,平均日翻桌率為6.0,平均月營收約190萬元,總營收約760萬元。
2號火鍋店是9月30號開張,面積比1號要大很多,24小時營業,平均日翻桌率為8.3,平均月營收約565萬元,總營收約1695萬元。
兩家火鍋店,去年營收約2455萬元,毛利約1620萬元。
稅后凈利潤約1301.15萬元。
實際上,財務進行了合理避稅,稅后凈利潤約1424萬元。
星辰建筑隊,稅后凈利潤達到210萬元。不過,投入也大,大部分資金用來投資設備。
蔬菜基地,稅后凈利潤也有90萬元。
養豬場,營收為527.5萬元,稅后凈利潤約二百多萬元。
以上稅后凈利潤,不算固定投資資金,總共約1924萬元。
能為如此暴利的利潤率,這也是商健開掛的原因。
創收員工人數,也只有130人而已,是在四個月時間創造的。
集團員工目前共有305名員工,按照正常年終獎的規則,去年沒來的,不可能發年終獎。
商健和會計商量了下,計劃給每個員工發過節費1000元,年貨每人一小箱十斤豬產品,一代十斤米,一桶十斤菜仔油,還有一些果糖。
去年上班的,上班30天以上的,全部多發一個月工資。
而上班30內的,多發半個月工資。
算下來,過節費和年終獎,發放額度達到總利潤的2.8%,按利潤比例來說的話,不算多。
但不管怎么樣,這個年終獎和福利,已經算是很厚道了。
當然,比不是一些土豪公司,年終獎發幾個月工資,甚至十幾個月。
也不能發多,這才工作四個月呢,否則明年就不好發了。
當老板,有錢也不能太任性。
除了星辰建筑公司能從明天放假初七,其它公司大部分員工過年都要值班,也就初一到初四能休息幾天。
從事餐飲行業,那也是沒法,過年正是生意最紅火時。
第一年,商健也不搞什么全員大會了,只把管理層聚一起開個會,把去年的收獲和失敗總結下,如何改進,然后展望未來,大概提一下2013年的工作計劃。
具體的工作計劃部署,還是要等年后正式上班再開一次會。
年前把工作計劃說得太細,那是給員工找麻煩,員工過個年都在想工作任務,沒有人情味,而且過年期間,員工多半會忘記。
哪怕很多員工是系統人,但商健把他們當成有感情的現實人,是自己的員工。