還有就是滿大街的Taco,就是默西哥卷餅,但和國內賣的不太一樣,更像是我們國內的鐵板卷餅做法。
先在鐵板上炒牛肉或者豬肉這些,然后放上一張面餅在鐵板上,面餅上涂上一層厚厚的芝士,然后就是辣椒,默西哥人不管做什么都喜歡放辣椒。
不止這些,路邊攤的小推車和汽車小吃,基本都是默西哥人居多,賣的東西大多都是打包即走的快銷食品,類似國內的雞蛋灌餅,雞蛋餅,手抓餅,烤冷面等食品。
這其實和國內沒啥兩樣,無非就默西哥人賣雞蛋餅罷了。
華人過來大多在唐人街附近待著,或者開商鋪,要么在商鋪里打工,在大街上賣這種小吃的少,不是不能做,這對于華人太簡單了。
難的是只要一分散開了,就容易被一群混混盯上,所以集中在了一起。
為啥默西哥人不怕混混?主要因為默西哥攤販都會集中在一起,其次,全球最大的邦派,最有規模的就老墨了。
所以一些小混子都不敢去招惹老墨,深怕老墨把他們突突突了。
海外華人一盤散沙出了名的,米國這邊的社團又多,動不動會收個保護費啥的。
結果就是華人沒有把路邊攤做起來,反而被老墨做起來了。
陳實決定先從路邊攤入手,全球各地都一樣,槍戰路邊攤。
商販都是陳實自己帶過來的,陳實這次做的非常的充足,要么不做,要做就要做出成績出來。
首先要做的路邊攤,打包就走的產品要確定,什么適合老外的口味才行,就是什么適合全部人的口味。
涼皮涼面算一個,辣的不辣的,酸的甜的都能做。
肉夾饃算一個,臭豆腐反而難出口的原因就是不適合所有人,氣味首先就讓有的人受不了,只能讓他們適應了中餐了才行。
可別聽一些海外博主吹的那樣中餐讓老外多么的追捧,首先路邊攤都霸占不了,說啥呢?
大部分出口的都是改良過的,比如宮保雞丁,魚香肉絲這些。
但這些都不行,陳實也出了個新的改良。
除了涼皮涼面肉夾饃這兩樣外,煮玉米烤玉米可以上,還有冰粉這些。
陳實已經和當地的阿sir打點好了,不管在哪里,黑永遠懼怕白。
米國這邊也一樣,還有就是律師,陳實這次聘請了不下百名律師隨時待命。
“走吧,去街道里看看,改怎么改造唐人街。”陳實說道。