“小真人,咸菜為何物?”
“回幾位老爺?咸菜分好多種,比如腌制的蘿卜咸菜,黃瓜咸菜,還有醬瓜等等……
都是在秋末,為了防止這些蔬菜放置的時間過久,等不到冬天食用。便將這些咸菜洗干凈,放進一個大罐之中,與醬醋與精鹽腌制,再封閉嚴密……”
“這樣子的咸菜,在冬天吃飯之時,不僅鮮美脆嫩、咸中帶甜、咸甜適中,是冬天最美味的一道佐菜!”
說著,朱子安便拿過一旁放置的一個長筷子,從一個咸菜缸里,輕輕夾出一根蘿卜來,遞給朱元璋。
“朱老爺,您嘗一下!”
朱元璋也不客氣,在眾人的注視下,直接張口吃了下去!
“嗯~”
嚼了幾口,朱元璋突然反應了過來,不由的一臉疑惑的看向朱子安。
“此物,不就是黃齏嘛!”
這讓眾人都一愣!
黃齏很多人都吃過,但黃齏最常見的地方,還是寺廟那些里面,而已也不怎么受富貴人家的喜愛。
突然,朱元璋神色一怔,滿臉凝重的問道:“不對,這咸菜可比寺廟中的黃齏好吃多了!子安,這菜怎么這么咸?”
說著,朱元璋眼巴巴的看向那漆黑的陶罐,滿臉好奇。
朱子安一愣,無奈的回道:“皇上,咸菜是用精鹽腌制的,自然就很咸了!”
“不是,咱是說,你在這咸菜里面,可是放了很多精鹽?”
“回皇上,是放了很多。腌制咸菜,肯定得需要攪拌很多精鹽,要不然這些菜等不到冬天!”
“可是……”
朱元璋一臉氣急,想說精鹽的珍貴,但想要在冬天,這種新鮮的菜也很珍貴,一臉的無奈,只能恨恨的擺了一下手。
“這菜怎么賣?一會給咱買上幾斤!”
“朱老爺,一小罐倆斤咸菜,一罐三百文錢!”朱子安回道。
“三百文錢?”
朱元璋眼睛一瞪,張口便道,“你怎么不去搶?”
就連一旁的單安仁幾人,也是一驚。
“哎呦,朱老爺唉,咱這菜可是從秋天保存下來的。還有這菜里用的可全是咱武當的精鹽,這也是本錢啊。而且,這里面可都是上好的醬油與老陳醋。一罐菜,可不僅僅是菜,還有精鹽、陳醋、醬油這些!”
說著,朱子安突然覺得,自己的價格都有些低!
“給咱也來一罐!”
“咱也要!”
聽朱子安這么一說,一旁的單安仁與楊思義等人,都忍不住紛紛開口道。
“楊二,給幾位老爺記下!”
朱子安臉色瞬間轉喜,對著一旁的護衛兼職小二,楊二說道。
“是,小真人!”
楊二那張僵硬的臉旁上,擠出一絲笑意,直接讓一旁圍觀的一群人,心里一驚。
商鋪二層,也是一些農民所用的物件,一側是鍋碗瓢盆,另一側則是各種洗漱物件,比如,最吸引人的,便是一種比大明朝的香皂更加細膩柔白的香皂,還帶有淡淡的清香。
三樓,則是真正的富貴區,也是這座商鋪中,最賺錢的地方。
一側整整一大片區域,擺放著各種各樣,大大小小的玻璃鏡。
每一種模樣的玻璃鏡,都是經過楊師傅等人的精精打細琢,看起來甚是精美。
而每一件玻璃鏡面前,都擠滿了人。
“嘶……”
“如此的清晰玻璃鏡,如同神物!”
單安仁與楊思義幾人,好不容易擠到一張大玻璃鏡面前。
看到鏡子里的自己,都是忍不住滿臉驚詫。
就連平日最是注重形象的禮部尚書,錢用壬。也都按耐不住內心的躁動,擺出各種奇怪姿勢,對著鏡子照了起來!