很快,李豐便帶著兩個店小二,來到后院的冰庫內,將那僅剩的兩塊冰塊,取出來,送到后廚。
這種天氣的后廚,更是悶熱不堪。
每一個廚師,都是汗流浹背。
有了李豐帶來的那兩塊冰塊的加入,整個后廚的溫度,直接降低了下來。一眾廚師們,都不由的滿臉舒爽,迅速轉頭看向李豐手上,那兩塊冒著寒氣的冰塊。
“嘶,真涼爽!”
尤其是后廚掌廚大師傅,這會早已渾身濕透,一雙小眼睛直勾勾的盯著李豐帶進來的那兩塊肉。一邊分快拿起身上那一塊早已滴水的毛巾,擦著臉上的汗珠,一邊張開那張蒲扇大的手掌,迎了上去。
“多謝李掌柜,咱這后廚,確實已經成為一個大蒸籠,都要快把人給蒸熟了。”
“石師傅,且慢!”
見狀,深知這位石師傅性子的李豐,連忙攔了上去。
“嗯?李掌柜這是?”
石師傅有些疑惑。
“石師傅,這是給小真人制作冰鎮果酒所用的冰塊。”
說著,李豐便是連忙解釋了一遍。
要是不解釋清楚,他還真擔心,這兩塊冰塊,會莫名的消失上一塊。
“要是石師傅實在是熱的不行,地窖內還有些硝石,石師傅可派人,用其制作些冰塊,來降溫!”
“硝石?”
聞言,石師傅微皺的眉頭,頓時喜笑顏開。
轉頭,朝著一旁的一位青年廚師吩咐道:“小九,李掌柜都發話了,還不快去將那硝石拿出來,給咱制造冰塊去!”
“是,師傅!”
小九嬉笑的回了一句。
隨即,便是一臉興沖沖的往出跑去。
硝石制冰,在宋朝時期,便是已經被人們發現,并掌控。
小九出去后,熟門熟路的找到硝石,并再拿出一個大罐子套小罐子。在大小罐子中都放入清水,隨后將小罐子密封后,便不斷地往大罐子里放入硝石。
不到一炷香的時間,經過大量的吸熱,小罐子里的水就已經結成了寒冷的冰塊。
這種制冰方式簡單好用,因此除了某些權貴有特殊需要,會在冬天去冰河取冰之外,很多人,都開始用硝石制冰。
而且,硝石還能循環利用,普通百姓家中,也能在夏天,用得起硝石制冰。
這會功夫,廚房內的石師傅,已經制作好兩壺冰鎮果酒。
由李豐親自端著,送上五樓小包間內。
“小真人,請!”
爽滋滋的喝了一口,感到全身冰涼之后,朱子安一臉舒爽的朝著李豐道。
“李掌柜也請坐!”
“是!”
沒想到朱子安會讓自己坐下,李豐一愣,緊接著便是一臉欣喜。
見此,一旁的玄平子,隨手給李豐,倒了一杯冰鎮果酒。
“多謝玄平子道長!”
李豐有些受寵若驚的謝道。
隨后,便是將目光,投向朱子安。
“不知李真人,有何吩咐?”
“李掌柜客氣了,看到這天氣如此炎熱,貧道倒還真是有些想法!”