幾人時不時的有人摔個腚墩,可屁股剛沾地,秒速被拽起。
幸好兔子被繩子接連捆綁一條線,不然,還沒準被甩出去一只。
幾人幾乎都是側身橫著腳丫走,這樣更加保險一些。
盡管走的艱難,幾人卻非常開心,收獲滿滿,終于可以吃足干炸辣子兔干了。
幾人盤算著怎么吃,可紫蓮直接第一個表態,“干炸辣子兔肉,紫涵都念叨幾次了,我都有些饞了。”
“迫不及待啊!”齊鳴肚子叫的更大聲,說完還帶配合的:“咕嚕嚕……咕嚕嚕!”
“哈哈哈…!”唐浩軒笑得最沒形象。
其余三個人抿嘴忍笑,齊鳴不以為意道:“二哥有啥可笑的,人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓的慌。”
唐浩軒撓撓頭:“哈哈,哎我說齊鳴,你比我還打一歲呢,怎么張口閉口叫我二哥?”
齊鳴不以為意的回頭說了一句實話:“我生日小。”
生日小大虛歲大兩歲,這么算下來還是真是實歲要比唐浩軒小幾天。
唐浩軒撓撓頭,繞來繞去怎么還是自己大?
“我們農村按虛歲算,誰跟你按實歲?”
齊鳴微笑不語,別說差不多大,即便是自己再大幾歲,也得叫大哥二哥,誰叫他喜歡紫連,為了追妻路,他容易嗎他。
唐墨軒一臉的嫌棄:“幼稚!”
唐浩軒剛要問誰幼稚?怎么幼稚了?不就是比年齡大小嗎?
卻看到臨山陸續又去了幾個人。
“幸好我們走遠路去追兔子,瞧瞧這些人,這些人越來越多,這人腳印一多,哪還有準確位置抓兔子?”
“二哥,快別亂瞟了,好好看著腳下,快點回家!”唐紫蓮不想耽誤時間,她的腳濕了,灌進去了雪,有些涼,有些凍腳了。
“我們快走!”唐墨軒率先向家走去。
身后跟著四人緊追!
這下走的更加快了。
回到家里,葉蕓一聽孩子們說,要吃紫涵做的辣子兔肉,一點都沒有反駁。
“那就做吧,只要你們吃的開心,我和你爸無所謂,不管如何,先吃飯,天大地大不如吃飯事最大。”
齊鳴捂著肚子,“我7真的餓了,好餓好餓!”
“那就快吃飯!”葉蕓快速往飯桌上收拾碗筷,一盤盤菜快速上了桌。
齊鳴猴急一樣,看著唐宇一拿起筷子,急忙直接開吃,快速壓下咕咕叫肚子。
很快吃完飯,唐紫涵沒用別人催促,將活兔宰殺剝皮,開膛沖洗凈,剔肉,切成丁,用大料粉、料酒5克,精鹽5克,白糖、醬油拌勻腌約1小時左右。
干辣椒泡軟去蒂籽洗凈切成丁。
炒鍋置中火,放花生油燒至七成熱時,放入腌好的兔丁炸至深紅色時撈出,鍋中留油適量,燒至四成熱下花椒、干辣椒絲炸紅放蔥、姜絲、蒜瓣炒香,倒入兔肉煸炒,烹料酒,放鹽,改小火煸至兔丁水分干,出鍋裝盤。
·兔肉!
兔肉不管是家兔肉和野兔肉,兔肉吃起來很好,油炸辣子兔肉更加酥脆爽口,特有嚼勁。
兔子看著大,只要扒了皮,去了內臟,去掉頭部,一個兔子炸好也就一大盤子。