朱器圾站在一家農戶的院子里,看著堆積如山的紅薯,哭笑不得。
他,有點失算了,沒考慮到這些紅薯的儲存問題。
這么多紅薯,吃肯定是吃不完的。
要知道,一千五百余畝,每畝四千多斤,總共就是六百多萬斤,分到一百余戶農戶家里,每家最少五六萬斤!
一家兩三口、四五口人,就算拼命吃,一年都吃不完!
這會兒氣溫低,還沒什么,放一兩個月都沒問題,一旦開春,氣溫高了,紅薯立馬就會開始爛。
怎么辦呢?
當然是拿去賣掉,賺錢!
這紅薯要拿去賣的話,最好能加工一下,畢竟,這么多的紅薯,一兩個月想要賣掉,基本上很難,要是沒賣完,到時候還是會爛。
再說了,生紅薯這賣相和口味也賣不起大價錢,加工一下,價值就不一樣了。
至于紅薯的加工方法就多了。
比如,烤紅薯。
這個,現有條件下不大可取,因為烤紅薯也存放不了多久,而且需要派人當場加工售賣,六百多萬斤要在兩個月時間賣完,估計現有人手都不夠,還得請人,人工成本都不劃算。
還有就是做成紅薯片。
這個,也不大可取,因為紅薯片加工起來太麻煩了,需要先將紅薯煮熟,還要用模具刮成薄片,還要攤開來曬,又費時,又費力,還特別占地方。
最終,朱器圾決定,加工成紅薯條,也就是那種手指粗細,金黃金黃的紅薯條。
這東西,加工起來就方便多了,不急的話,將紅薯去皮蒸熟,切成條放太陽底下曬上幾天就行了,急的話,蒸熟切條之后直接用火烤,一天就差不多了。
加工成紅薯條之后,就不用擔心爛的問題了,干貨的話,存儲個五六個月都不成問題。
這個加工紅薯條用的蒸籠不用考慮,因為他已經給每個農戶家配上了蒸籠,而且還是很多層的那種,一鍋蒸上百斤都不是問題。
不過,每家五六萬斤紅薯,曬起來,還是有點費時間,而且還得看天氣,陰雨天和雪天根本就沒法曬,所以,最好還是用火烤。
那么,怎么利用現有的條件作出一個能大批量烘烤紅薯條的東西來呢?
想到這里,朱器圾干脆進入這農戶家里,實地考察起來。
這農戶家的房子也跟匠戶家里差不多,就是三間,中間一個大堂,左右兩個廂房,而且,還都是土墻,什么裝修都沒有搞。
不過,這農戶家卻弄了個匠戶家沒有的東西。
這東西,在鄉里其實很常見,也就是在墻上大約八尺高的位置戳四個洞,把兩根粗壯的樹干從洞里面穿過去,形成一個有兩個橫杠的架子,然后,把柴火堆上面,利用下面的灶火產生的熱量,將柴火烘干。
朱器圾抬頭看著這柴火架子,眼中不由露出驚喜之色。
很好,就這了。
他指著這架子對一旁的孫洪亮道:“這東西,你會做吧?”
這東西,是個人就會啊!
孫洪亮毫不猶豫的點頭道:“王爺,小的會。”
朱器圾微微點了點頭,隨即吩咐道:“你安排一下,每家農戶大堂都做上這種架子,上面,全架滿,只留下一個人上下的口子就行,然后,鋪上一層柴火,再鋪上一層稻草。對了,口子處還要架上梯子,方便上下。”
這!
有點費勁啊。
不過,也就有點費勁而已,并不怎么費時間。
孫洪亮愣了一下,隨即便點頭道:“好的,王爺,小人這就去安排。”
這東西的確不怎么費時間,孫洪亮才帶著人忙活了三天,一百余戶農戶家里的架子基本上就全做好了。
不過,這個時候,還不能開始加工紅薯條,因為,土豆的收獲時間又到了。
本來,土豆的生長周期比紅薯要短那么十來天,就算種得比紅薯晚一點,收完紅薯就收土豆也是沒有問題的。