會所里面自然有廚房餐廳,中午不需要出去,就在麥園里面吃飯,
大師傅是從外面請的人,不是什么五星級酒店,或者私房菜館的大廚,就是一個年輕時候專門做民間宴席的老師傅,
嗯,也是那些大廚的師父,
據金大爺講,這位老師傅的十幾個徒弟,個個都是五星級酒店和大酒樓的大廚,如今自己早已退休在家,一般不出手,經他介紹,陳陽才將這位老爺子給請來,
不僅請來老師傅,還招來三個做總廚的徒弟,就為了今天這頓中午飯。
做的菜也很簡單,
炒蟹黃蛋,熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子和松肉,再配上一碗菊花豆腐湯,這就是正席了,
沒有山珍海味,都是地道的家常菜,
主食更簡單,
一人一碗炸醬面!
從席面上來看,這頓飯真不值當六萬塊的出場費,
老師傅三萬,三個徒弟總廚一人一萬的大紅包,就這還是人情價,否則后面加個零,人家都不樂意出工,
不稀罕!
但等菜上桌之后,陳陽就覺得值了,
平日里滔滔不絕的趙臺三人,此刻連話都不多說,絕大部分時間用在吃上,
鄒蓉那張小臉,埋在碗里幾乎看不到人,秦雨和黃珊一般吃不慣北方菜,竟然也吃得津津有味,
王濤稍微好點,但也好不到哪里去,不過他本來就話不多,也看不大出來到底是滿意還是不滿意,
陳陽本來還想著招呼客人,一看這架勢,得嘞,吃吧。
得虧北方菜的分量足,九菜一湯讓八個人整得干干凈凈,恰到好處。
陳小卿拿手巾擦了擦嘴,感嘆地說道,“現在我算是明白,陳總為什么執意要拍一部飲食的紀錄片,就沖這頓飯,我覺得,這部片子就該拍!”
趙臺還在回味,聽到這句話,不禁輕輕點頭,“陳導這話說的有道理,別的不提,就那碗炒蟹黃蛋,看在眼里,吃在嘴里,分明就是蟹黃,卻又沒有半點蟹黃,就是普普通通的幾個雞蛋,這樣的手藝,服了!”
身為央臺的臺長,自然不是沒見過世面的人,什么樣的好菜沒吃過?
但就是這么一桌不起眼的席面,卻硬是吃出不一樣的味道,就比如那道炒蟹黃蛋,很多餐廳里都有,可沒有一道能有眼前這道菜美味,
有時候這廚藝二字,確實沒法用語言來解釋。
劉主任聞言心里一動,放下剛端起的茶盞,對著陳陽笑道,“陳總,咱們何不請這位老師傅,做我們紀錄片里的人物呢?!”
陳小卿一聽,還真有些意動,隨即將目光投向陳陽,
陳陽呵呵一笑,“我只管創意和投資,其他執行全部由你負責,”
隨后指了指外面,“人老師傅還在客房歇著,能不能說動,陳導,就看你的本事了!”
陳小卿頓時苦笑,“陳總是給我出了個大難題啊!”