看著滿滿當當的料子,陸鈺離又拿出了不少的黃豆拿去釀造,釀造醬油,以及大眾都喜歡的豆瓣醬。
現在自己的手里有了海鮮醬油,再弄出黃豆醬油以及豆瓣醬,那就更加完美了。
在空間里,陸鈺離簡直就是忙得團團轉,停不下來。同時,空間里也充斥起了各種的味道。
在里面足足連軸轉了許久,等他從空間出來后外面的時間已經到了下午。
想到了空間里面已經浸泡好了的黃豆,以及在空余間被自己清洗干凈的石磨,陸鈺離便把浸泡好的大量黃豆給拿了出來,同時還有著好些石磨。
把東西都拿放在院中,她就差遣一名員工去緣味樓把十個廚子以及兩個掌柜通通都喊回來。
員工也是速度很快,在得到命令后,立刻跑著離開了。
不久后一行十三人便從緣味樓出來,然后直接朝著緣味居去。
因為不想打擾店鋪里的客人用餐,他們都是從后門進的。
回來后員工就回到了自己的崗位上,十個廚子和兩個掌柜們都在陸鈺離面前排排站好,“小姐,您讓我們回來是有什么事情要吩咐?”
陸鈺離指了指擺放著的石磨,以及邊上放著的大量浸泡好的黃豆,道:“你們把這些黃豆都磨一下。”
十人聞言,都看向了放在地上的石磨以及黃豆,“是。”
“好,都開始吧。”
隨著陸鈺里的一聲令下,十人五個石磨,兩兩相互配合。
剩下的兩人負責把磨好的豆汁倒進一個大木桶里,然后再給對方換上一個新的大木盆繼續接著磨出來的豆汁。
看著他們都分配好并且井然有序地開始磨起了豆子,手法也很嫻熟,陸鈺離可謂是非常的滿意。
豆子被研磨成豆汁,一股屬于肚子的豆香味兒便飄散在空氣中,味道很清新,比普通的豆子還要清新好聞。
十個廚子們一邊磨著豆子,一邊忍不住感慨,感慨著這些豆子的質量真是棒極了。
有了十二個人的加入,不一會兒就收集到了滿滿當當一木桶的豆汁。
陸鈺離便拿出了自己特意買回來的紗,這些紗是拿來做衣裙外衣的,但自己是成捆買的,并沒有受過裁剪。
把一捆大概兩米寬,十米長的紗攤開夠自己用的量,然后在眾人心疼的目光之下拿出剪子咔嚓咔嚓的將它剪成了塊兩平方左右的方布。
因為這些紗太薄了,有些怕不經用,所以她用剪出來的紗疊成兩層,然后指揮著兩個掌柜開始過濾這些豆汁,把里面的殘渣都過濾出來。
過濾出來的這些殘渣,陸鈺離并沒有浪費,因為空間里面可有著豬以及牛在呢,這些東西可以給它們吃。
店鋪里的四名員工忙得熱火朝天的,后院的十幾個也是一樣。
有了十幾個人,上百斤的豆子好幾個小時下來就磨完了。
上百斤的豆子,能夠做出好幾百斤的嫩豆腐,估計能用好幾天時間。
他們把豆子磨完然后過濾,過濾好了又搬進這里的儲藏室,陸鈺離這才讓她他們回房休息去了。
他們也是因為換著班來磨豆子,手酸得不行,回到隔壁客棧自己的房間里,就全忍不住癱在了床上。