看著倒下的奶牛,陸鈺離直接把它移到了專門宰殺大型獵物的大席子上。
看來有空,就在這片草地上鋪上一大片青石地板,或者木板了
每次宰殺大型獵物,都要鋪上好些席子,很費勁。
拿著牙刀,在兩個小貓咪的注視之下,陸鈺離輕輕地分離著牛身上的皮,把皮和肉分開。
最后開膛破肚,直接把肚子里面臟的東西全部都用空間凈化掉。
那些小腸和大腸,經過空間凈化,頓時變得干干凈凈,一點兒異味也都沒有。
拿來了個大桶子,陸鈺離把這些內臟全部都放了進去。
清洗清洗牛肚子里被掏空了的空腔,由于在空間里養了許久,這頭奶牛不但長得壯碩,還精瘦分明。
用牙刀直接將它身上的肥油給剃了下來,肥油多達了二百多斤,直逼三百斤,比普通的成年牛還要多上不少。
至于瘦的,一刀切開,好些部位里面的肉都是雪花紋的(普普通的牛也有的),還有些是精瘦精瘦的,非常漂亮。
按照著不同的部位進行分割,不一會兒,一千多斤的牛就被他解剖了個干干凈凈。
找了好幾處肉質最好的切下半盤,把切好的和肥油留下,剩下的都給塞進了倉庫里。
取來大鐵鍋,陸鈺離直接就把將近三百斤的肥油給煉成了牛油。
三百多斤的肥油直接就讓她得到了好幾大桶極重的牛油。
牛油這東西,做成火鍋底料,那味道可香了。
許久沒有吃過火鍋的她,還真是垂涎。
干勁滿滿的,倉庫里的好些調料直接被她取了出來,加上牛油開始炒制牛油火鍋底料。
一次性弄上了許多,以后想吃的時候直接進倉庫里舀上一些。
火鍋底料弄好,陸鈺離直接把它倒進一個銅盤里,銅盤子底下還放了一個小小的爐子,只是里面的煤炭還沒點燃。
這些煤炭都是出自空間里的,要取的時候直接就地開采,要多少拿多少,非常方便。
至于高湯類的,陸鈺離直接就弄了幾根牛骨頭,豬骨頭進里面熬,得到的濃湯讓她都忍不住直接喝了一碗,非常鮮美。
熬到最后,她放入了一些提鮮的海鮮干貨,一鍋湯就更鮮了。
把湯倒進裝著牛油的銅盆里,一鍋牛油火鍋就新鮮出爐了。
去地里摘了好幾種自己喜歡的蔬菜,再到倉庫里拿了一些蝦串魚丸章魚餅什么的,直接把這些東西擺上桌。
似乎還覺得少了些什么,陸鈺離直接去倉庫里,用刀在這些大家伙的身上片下一些肉來,再調上好幾種蘸料。
重新回到餐桌上,餐桌上就多了好幾盆不同種類的肉,以及好幾種不同的蘸料。
望著滿滿一大桌的食物,陸鈺離點燃了爐子里的煤炭。
隨著溫度的逐漸提高,火鍋湯底拼命的翻滾,搓著小手的陸鈺離在吃飯之前給這兩個小家伙夾了一點牛肉放進屬于它們的小碟子里。
這些牛肉都是生的,沒有燙過,因為它們吃不得這又麻又辣的東西。
給了它們一些牛肉,她這才夾起了屬于自己的一塊子牛肉放進火鍋里燙。