不只是因為湯底沒有骨湯不夠入味，更是因為做串串也不能只光做肉片。
即便顧七做這個串串香的目的就是為了增加臘肉的銷量，然臘肉本身的價格就再那里，和其他低價的食物混搭著綁定出售顯然更有利于麓山郡百姓的接受。
“后廚里還有其他蔬果嗎？”
顧七環視了一圈，后廚能用的食材實在少得可憐。除了這次車隊帶來的大米、黍米、苞米、紅薯、黃豆等外，其他的幾乎等同于沒有。
蔬菜是不用想了，大康還沒有蔬菜脫干技術，新鮮的蔬果根本不適合長途跋涉的五冷鏈物流運輸。
再則即便有方法脫水曬干，以現在的時間成本人力成本刨去后，利潤也不會太大。最主要的是脫干后的蔬果口感也不咋么樣，不論怎么算，遠途運輸蔬果進麓山郡內，都有些得不償失。
當然蘑菇山耳之類的山珍很適合脫水曬干后遠途運輸，也方便長期儲存，但這些東西現在屬于山珍，價錢原本就昂貴。
即便是顧氏商市內長期有特定區域收羅這些山珍野味，主要針對的客戶群也是來往的商客或者周邊鎮縣的富戶，根本沒必要把這些昂貴的好東西帶到現在的麓山郡來。
要是麓山郡的百姓能舍得花錢吃山珍，也不至于在置辦臘肉上那么勤儉節約了。
那么唯一能用得上的也就是這次一同帶來的南瓜和芋魁（芋艿）了。
至于菘菜、藤菜、茄子、萵苣之類自然是想也不用想，以麓山郡之前的土地情況，種糧都種不了，就更說種植這些需要大量水分的綠葉菜了。
另外串串香里常見的便宜實惠還管飽的土豆，則因著大康境內現在還沒有品種引入，屬于根本無人知曉。
這不，顧七剛剛的詢問很大程度上成了問了也白問，不僅她懵，其他人也懵。
不是不想回答，確實是實在拿不出東西來。
顧七無奈搖頭，看來只能等盧娘子把豆干做出來后，做成蘭花干，將蘭花干和肉串一起先配著賣，再不行就配點南瓜餅之類，芋魁串，苞米串之類。
至于其他的，也只能等麓山郡的土地情況徹底好轉后再看了。
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湯底的料不足，為了能讓所有肉串都盡可能的入味，顧七特意拉長了肉串下鍋的時間，一直等到肉串顏色完全變化后，才取了一串試了味道。
嗯...
味道差強人意。
顧七搖頭，有些不滿意，轉而對其他人道：
“你們也試試吧。”
順子幾人其實早就等不及了。
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“好辣！七爺，這肉夠味！”順子一邊吃一邊咧嘴。
阿大更是被辣的只能張開口不停喘氣，可又舍不得放下手里的肉，實在是太香了！
魏娘子小嘗吃了一小塊，臉上的震撼卻一點不少。
大康百姓能食辣的并不多，魏娘子娘家的魏家菜里也并沒有傳家的辣菜，但是魏娘子卻并非第一次吃辣。
年幼時她父親也經常會帶她去各地吃各色美食，也時常能吃到加入了辣子的菜式，辣菜能刺激味蕾比一般的菜品吃起來要有勁的多。