看著女人抱著孩子遠去的身影,安好佳嘆了一口氣。
每家每戶都會蒸饅頭,但是不知道為什么,所有人都聞著饅頭的味道出來了。
“哎呦,我說什么味呢,這么的香,大妹子,原來是你在蒸大饅頭啊。”住在她對面的吳春花拎著東西從外頭回來了。
“我剛才擱在樓下,進咱們大院門的時候,就聞到這香味了,還以為是哪家在做好吃的呢,原來是大妹子啊。”吳春花在自家門前放下了東西,就挪著小步子過來了。
安好佳皺了皺眉頭,這人誰呢。
才剛見面,沒見她就開口叫大妹子,這是套近乎呢,還是這大院里的人都這樣。
安好佳著實的有些頭疼了。
這以后要是來一個叫一聲大妹子,她可招架不住她們的這聲套近乎。
“哎呀,這大妹子是貴人多忘事啊,把我忘記了吧,我就是住在你對門的吳春花啊,我丈夫就是王二狗,你記起來了不。”吳春花試圖想在她的面前刷純在感,但是不好意思,安好佳還真是一點記憶都沒有。
在原主的記憶里面,壓根就沒有這個人的純在,更別提擱在她的面前刷啥純在感了。
不過,在外人面前,直呼自己丈夫的外號是不是不太好了。
只要人自己都不尷尬,那她尷尬啥呀。
安好佳對于不認識的人,在她面前這樣的做法,格外的厭惡。
就她個人來說,她是接受不了這么自來熟的人的。
“我不記得了,不好意思。”
“大妹子,客氣啥,都是同一棟樓的人呢。”吳春花開口道。
“大妹子,你這鍋里的饅頭蒸的挺香的,有什么秘訣嘛,我家老王啊,總是說我做的饅頭跟個石頭一樣,又硬又沒味道。”吳春花看著她說著,眼睛也往鍋里瞅。
秉持著人道主義的精神,安好佳還是客氣的回了一句,“估計是老面不行了吧。”
“可能真是,老面不行了,跟王大嬸子借來的,每次都發不起來,還發黃,頭天硬的和石頭一樣,一點都不好吃。”吳春花道。
這個時代一般發面都是用老面來,循環的利用,發面的時候,把老面放進去,在重發好的面里,揪出一團的面團,留著下次發面用。
就是這面團已經經過發酵了,在這個沒有冰箱的年代格外的不好保存,夏天頂多就保存個一兩天,時間久了就不行了,不僅酒味會很重,還會發酸。
冬天的保存時間就可以適當的久一點。
安好佳點了點了頭。
“大妹子,你這還有老面不,我借你的老面用用,回頭還你一個,我今天也換了幾斤面粉回來,想做一鍋饅頭出來。”吳春花開口道。
“沒有了,我沒留老面,這會兒天熱,壓根就不好保存,我就沒留。”安好佳實事求是的搖了搖頭說道。
“誒,那你的老面,是跟誰借的呀。”吳春花人就鍥而不舍的道。
“跟大花姐借的。”
“那算了,沒事兒了。”吳春花說完了這句,仍舊沒有離開。
這人話還沒說完?還有啥要說的東西呢。
安好佳看著她,說道。
“那個大妹子,你這饅頭都已經上氣了,可以出鍋了。”
“不著急,讓它多在鍋里燜一會兒,才不會軟下去。”安好佳出口道。
“還能這樣子的啊,原來還得燜一會兒的啊,我一直都以為,這饅頭上氣了,就好了,是不是因為這個原因,我做出來的饅頭才這么硬的啊。”吳春花突然恍然大悟的說道。
“一定是這樣的,我曉得了,大妹子啊,你可真是我的貴人啊。”
“我.......”干嘛了我,安好佳內心很無奈,這完全就不是好吧,這就是你自身用的老面的緣故,發不起來,還有揉的時間不夠的原因啊。
但是,安好佳是不會說的,說多了,人家還不信,以為你是騙她的,還不如多一事少一事呢。
“大妹子,你鍋里的饅頭能不能給我兩個,我嘗嘗你的大饅頭是啥味的,我等下做好也給你送兩個過來,成不。”
安好佳這心里還真不稀罕她做的饅頭,怎么能比的上她手里的大白胖子呢。。
她做出來的饅頭,那可是親兒子的模樣啊,又白又胖,還非常的大只。
她還真有點舍不得給她呢,畢竟也就才做五六個,沒有多少個。