“你可以揭開來看看,哎呦,我不行了,我腰都拎疼了,我先坐下來歇一歇。”
安好佳把蓋子一掀開。
里面是肉,一塊一塊的肉,味兒還特別的大,直接把安好佳給沖到了。
安好佳直接就把蓋子給蓋上了。
“你們哪里去搞回來的這么多肉啊。”安好佳回頭,問了一句。
緩了好久,鼻子里都還是那個味道,是野豬肉的騷味。
“噓,小聲一點,雖然回來的路上,沒有人看到,但是還是要以防萬一,隔墻有耳。”姜城看了外頭一眼,叮囑了安好佳一句。
安好佳的聲音變小了很多,“那你給我說說,就一會兒的工夫而已吧,你們就弄了四桶肉回來,還是野豬肉,你們去捅野豬窩了?”
“你怎么知道這是野豬肉。”李芳芳道了一句。
“我自然知道,又不是瞎子,那長長的黑色毛發還在呢,還有這味兒,大的不行。”
“你大伯娘,我去找她的時候,他們家正在弄這些呢,整整兩只大黑豬嘞。”
“然后他們說,分我們一半,我直接跟他們說這不行,我們不占他們便宜。”
“拿錢跟他們買了半只豬回來,他們不會剃毛,毛也沒剃,要我們自己弄。”這一點就非常的不好,李芳芳嘆了口氣。
“他們哪里搞來的兩只大黑豬啊。”安好佳好奇的是這個。
“說是你大伯和跟你堂哥上山去撿材火,遇上的。一只踩到了獵戶的夾子,另一只掉進了陷阱里頭。”
“趁著沒人,他們就給解決了,把它們弄了回來,估摸著時間,還沒多久嘞。”
安好佳才不信呢,大早上的不在家里睡懶覺,跑去山上撿柴火,是吃飽了撐著?
這里面肯定有鬼,不過現在主要的問題是,怎么解決這四桶的肉。
“這邊總共多少斤了?半只豬是么。”
“一共是六十斤的豬肉,就是大半只嘞,還有個豬頭,我沒要,都是豬毛,那東西不好處理,我就多要一些的瘦肉回來。”
“你看看怎么處理比較好。”
“先吃飯吧,這些東西,等一會兒再弄,你們怎么都不跟我打個招呼呢,唉。”
“這不是沒來得及嘛,我到他們家的時候,他們已經開始上手了。”
“一個院子,都被這兩個大家伙給占了。”
吃過早飯,狗蛋就被禁止出門了。
李芳芳不允許他出門,小孩子口無遮攔的,怕他出去亂說話。
安好佳吃完飯和姜城兩個人就圍起了圍裙。
姜城拿著斧子,把骨頭剁成小塊小塊的。
安好佳則是生火,把毛都給燒了。
安好佳不想要黑豬皮的,但是畢竟是肉不是,處理處理還是能吃的。
到大中午的時候,安好佳才把毛都給弄了。
用土鍋,放了一大鍋的冷水,估摸著有幾十斤的水,安好佳把豬皮,豬肉丟下去,倒了兩瓶的米酒,大約兩斤左右,再拍了一斤的生姜進鍋里。
捆了一把蔥,一把蒜頭,香葉,桂皮,八角,一股腦的全丟了進去。
灶臺里架火柴,大火整整燉了大半天,沒有壓力鍋,只能用大鍋猛火了。
從中午到晚上,經過七個小時的時間,才把一鍋豬皮和肉給燉好。
煮的入口即化的那種。
小饞貓早就忍不住了,從外面跑到灶臺前面。
期間安好佳沒少忽悠他,說還是生的,不能吃,吃了會發瘋,小朋友就成功的被勸退了。