“七姐,真的不再加了嗎?”眼看著剛剛加上的熟食很快被掃去了大半,熬煮的臘肉湯換了一鍋又一鍋,鋪子門口不斷有老客出去新客進門,順子有些心急的問。
“不加了。”顧七搖搖頭:“你且看看今日購買臘肉的有多少,購買米糧的而又有多少?”
順子翻出賬目,比對后道:“今日進店購買米糧的有四百三十余人次,多則五斤,少則八兩皆有,最多的是購買苞米和粟米的人,置辦三斤的人居多。總計售賣大米五百七十三斤,售賣苞米和粟米七百六十二斤。
購買臘肉的人比之昨日要多了不少,截止到此刻,約莫有八十人次購買臘肉。不分好壞,總計六十八斤。”
這也就是說,今天一天售賣米良就超過了一千三百余斤,而臘肉去僅僅只賣出了六十八斤,且按購買臘肉的按人次算,每人一斤都達不到。
顧七微微蹙眉,雖然臘肉容易存放,可以放置很久,可若是一直以這速度售賣,對于資金回籠來說就太慢了。
再則這次帶來的米糧數目本來就不多。雖說新店開張頭幾日原就是激情購物期,再加上有活動加持,銷量自然會額外多一些,尋常鋪面等過個三五日后,客流量就會急速下降。
可是在麓山郡這種情況是相反的,即便三五日后城南荷香街區附近的百姓存夠了米糧,降低了購買**,其他街區乃至城東城西甚至城北的百姓也一樣會趕過來。
這樣下去的話,米糧就成不了多少時日了,當然顧七原本就沒想過從一開始就要和行腳幫的人搶米糧生意,這五千余斤的米糧最開始投放到鋪面里本就是為了引客,以最快的速度將四海商市的名頭在麓山郡城內打響。
如今是開張第二日,四海商市在整個麓山郡城內的名頭有沒有家喻戶曉還不可知,以今日的客流量來看,至少在城南已經不擔心廣告效應問題了。
既然目的已經達到,那么銷售方式就需要改變,至少在第二批米糧到達前,要保證僅剩的米糧能夠可持續供應,且還要保證大量的臘肉能夠快速售賣出去。
另外還要保證足夠的熟食可以每日供應,畢竟現在熟食區已經變成了四海商市的標志性主打產品。
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當日歇業歸賬后,顧七留了順子、黃山海、柳江、阿大幾人開了個簡單會議,因現在順子才是四海商市的大掌柜,便由順子主持會議全程。
顧七只做旁聽,提了幾個點后,眾人商議了一番,便將原本的貼在鋪面門口促銷告示撤了回來,
為了確保四海商市的信譽,一開始確認的滿減的活動不能做更改,依照原定計劃依然還要持續一日,不過米糧的供應卻不在是原先那樣隨意可買數額不限了。
根據庫房內的剩余米糧,再扣除每日熟食區需要供應的原材料外,每日僅可供應大米一百斤,另外苞米、粟米等其他雜糧總計一百斤。先到先得,每日售罄后皆可下架不在售賣。