只是，現在機會就放在眼前，若是就此錯過了，慶一又覺得有些不甘心。
“你若想簽也可以，不過你既是幫廚，即便和商市簽了長契，一開始能拿的也只有幫廚的工錢，至于之后，則全看你自己能耐，可行？”顧七并不介意多招幾個人，在不熟悉的環境里，拋去人情世故，有正式契書的長期合同工用著總要比臨時工更讓人放心。
慶一聞言大喜：“應該的！應該的！謝過東家！”
“那明日你就和盧娘子一起簽契書。”顧七說著轉而對盧娘子道：“既然慶一與你相熟，那么之后就算你的人，有你負責帶著。”
“是，東家。”盧娘子面上也露出了喜色。
不論怎么樣，既然東家從一開始就愿意讓自己手底下另外帶著人手，不也說明了東家是有意重用自己么。
相較于盧娘子和慶一臉上掩飾不住的喜色，魏娘子則更加顯地有些心事重重，幾次將視線看向顧七，卻最終沒有開口什么。
顧七自然察覺的到，但各人有各人的選擇，很多事多說無益，既然留了時間讓魏娘子去與家里人商量，那么就且等等便是，相信也用不了太多功夫。
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此件事了，盧娘子、魏娘子和慶一三人被留下來收拾后廚，顧七則從新帶著順子幾人去了前鋪。
剛關上鋪面，柳江就不解道：“那個盧娘子的丈夫還在給弘文堂做事，七姐真要和她簽長契，還要重用她？”
顧七點點頭，笑道：“就是因為盧娘子的身份有待商榷，才更要簽這份長契不是嗎？十年的契書，一個人能有多少十年？如果換做是你，有什么利益值得你用十年的長契去換？”
柳江沉默。
顧七繼續道：“一但簽下過了官家的契書，若她做了出賣東家的事情，自可以拿著契書將她扭送到官府去。
盧娘子不是蠢人，在絕對的利弊面前，莫說外人無法左右，便是自己家人也一樣無法動搖。”
“那七姐，干嘛不和她簽死契？”順子問。
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魏娘子小嘗吃了一小塊，然，臉上的震撼卻一點不少，大康百姓能食辣的并不多，她娘家的魏家菜里也并沒有傳家的辣菜，但是魏娘子其實并非第一次吃辣，年幼時她父親也經常會帶她去各地吃各色美食，也時常能吃到辣菜，辣菜能刺激味蕾比一般的菜品吃起來要有勁的多，但魏娘子卻從來沒有吃到過這樣特別濃烈鮮香入味的小食過。
最讓魏娘子內心震動的是，東家在做這道小食的時候，全程沒有讓他們幾人回避，所以她清晰的看清楚了每一步步驟，又或者說根本沒有什么特別的步驟，這肉串之所以能這么入味鮮香，完全就是剛剛熬好的紅辣油的功勞，
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