“哈哈哈，李大官人，瞧你這話說得。咱們什么關系，就你這豬肉屠宰廠，我邢某人是不是一直很關照？”
邢捕頭，邢玉昭。四十歲，江城本地人。祖傳八代的捕頭，邢家在江城立足兩百余年了。
在江城的街頭有一句戲言：流水的知府，鐵打的捕頭。
江城分為東南西北四城，每城設一個捕頭。在設一個總捕頭管理四個分捕頭。
邢捕頭就是南城的分捕頭，實力為先天三流。
南城分捕頭手下有捕快、馬快、快壯二班等人馬共三百余人。負責南城二十多萬人的治安。
按照李飛宇前世的理解，邢捕頭雖然是個不入流品不算官員的吏員，但人家的權利可是實打實的相當于江城警局南城分局長。
自己當初和邢捕頭認識，也是因為自己當時從野外來江城的時候把那只狼妖的尸體給拖了回來。
剛好當時邢捕頭要給退休的老爹送個退休禮物，一張上好的狼妖皮就很不錯。
這一來二去兩人就算是認識了。
不過認識久了之后李飛宇就有些后悔了。雖然說邢捕頭是個現管，對自己的生意算是有照顧，不然肉聯廠生意開不到這么大。
但是這人不要臉起來的時候那是真的討人厭。
“我今天也就是來找李大官人你聊聊天喝喝茶，你瞧瞧你，還給我烤了豬肉吃。真是太客氣了。”
邢捕頭走到院子里的時候看見小谷正在吃的豬肉脯，他鼻子一聞眼睛一亮，不客氣的整盤端走了。
小谷才吃了兩塊豬肉脯呢，現在整盤都沒了，她急了：“邢捕頭，那是我的。”
“小谷姑娘，我和你家老爺都這么熟了，什么你的我的，沒差別。”邢捕頭拿起一塊豬肉脯丟進嘴里。
小谷還想要急，李飛宇攔下了她：“去給邢捕頭倒杯茶。走吧，邢捕頭去廳里坐坐。”
客廳內，小谷、小藝送上清茶，李飛宇和邢捕頭分賓主落座。
“李大官人，你這零嘴可真好吃，叫什么？”
“豬肉脯。邢捕頭今日既然來了，那么就與你說說。我打算開一間廠子專門制作這豬肉脯。邢捕頭可有可靠的人？幫我找一些進來，再幫我找間店鋪。你投一千兩銀子，這豬肉脯算你三成干股。到時候再讓衙門里的兄弟幫忙維持秩序，我在拿半成的利潤分給各位兄弟。”
“我說今日出門喜鵲叫呢。原來是應在這啊，活該我今日該發財。李大官人交代的事情我定然是上心。這豬肉脯味道不錯，而且新奇。開家新店鋪當是能大賺一筆。”
邢捕頭倒也不問李飛宇這東西是怎么做的，利潤多少成本幾何，卻是很相信李飛宇一定能賺到錢。
因為李飛宇已經展現過自己賺錢的才華了。大家都是殺豬賣肉的，李飛宇卻能想到將豬肉各個部位全都切分仔細。每一塊肉下面都墊著荷葉，看上去干凈清爽。
肉攤也是干凈整潔，開在鋪面內，而不是在菜場隨意找個攤子售賣。看上去就干凈，大戶人家就喜歡買這種肉。
而且李飛宇還在賣肉的同時編寫了一些做菜的小紙頁，每個月都會上新寫上幾道用豬肉做菜的做法。買肉者可以隨意拿著紙頁學習做菜。其中很多做菜的方法是聞所未聞的。
此一舉讓城中大小飯店的豬肉消耗量劇增，也有不少人來李飛宇的李記肉鋪買肉。