聊了一會兒,便有服務員來起菜,譚家菜發源于粵菜,起先幾個開胃小菜便是很常見的水晶蝦餃、雪花牛肉酥、豆豉鳳爪,燒鵝白切雞叉燒拼盤,男士一人一份果凍一樣的茯苓糕,還專門為女士點了一份楊枝甘露。
袁欣然微微嘗了一口,眉眼就帶上了笑。
接下來各種菜式流水價一般上來,西山走地雞吊出來的黃燜魚翅,用雞、鴨、肘子、干貝、火腿等料熬成的清湯調制的清湯燕窩,還有按例算的蠔油紫鮑,湯鮮味美,但盤中原汁湯漿僅夠每人一匙,顯得頗為稀罕;
之后,什么大烏參,草菇蒸雞,蝦子茭白,三鮮猴頭,清蒸鱖魚等等一道接著一道的上來,不一會,就漂漂亮亮的擺滿了一桌菜。
有菜必有酒,說來也怪,譚家菜發源粵菜,配得卻是八年紹興黃。
宋元新起身給梁一飛斟了一杯酒,笑道:“梁總,袁小姐,咱們也算是好口福,拖了故總理的光,這要是擱在以前啊,吃譚家菜,須得入譚家門才能吃到,甭管您是多大的老板,多高的政要,譚家師傅絕不外出。當年汪精衛進京宴請名流,據說曾找譚家破例出一次外會,被一口回絕,后來好話說盡,譚家才勉強答應給汪做兩道菜。喏,就是這兩道黃燜魚翅和蠔油紫鮑,都在譚家事先做好,再由家廚送過去。”
“呦,還給大漢奸做過菜呢。”袁欣然開玩笑說。
“人在屋檐下,不得不低頭嘛,譚家再牛,他也就是一個小買賣人,還能扛得住政府啊?是吧梁總,不能要求咱們這些買賣人豁出命去愛過吧,咱們只負責做生意交稅,那就是盡了本分了。”宋元新接口說。
“欣然你搞錯時間了,汪精衛進京,那時候正兒八經國名黨二把手,論地位,是國家核心領導人,論資歷,那是炸過攝政王的革命老牌英雄,論長相嘛,也是民國著名的美男子,那時候倒不是漢奸。至于當漢奸這個事吧,學界一直有種不太主流的說法,曲線救國的想法,未必就是假的,成立偽政府,就算是六分漢奸心,怕是也有四分是受了老蔣的忽悠和排擠。”
從吃的,聊到民國軼事,這位宋老板大約是專門負責交際的,倒也是博學,和梁一飛能聊上幾句。
眼看著時機差不多了,梁一飛盛了一碗雞湯,一邊輕輕的用勺子攪拌著讓它散點熱氣,一邊不經意的隨口問道:“宋總,今天拍賣會,倒是承蒙關照了,只是玫瑰園這個項目,你們之前既然已經看上,這輕輕松松讓給我,讓我這個心里實在有些過意不去啊。”
宋元新微微點了點頭,梁一飛語氣雖然看似隨意,但是誰都知道,這才是今天這頓飯真正要談的內容。
這個事不談清楚,不講明白,絕對不僅僅是這頓飯白吃了這么簡單。
“梁總,我倒也不怕跟您說一句實話,這個項目之前我們的確看重,甚至用了一些關系,您也看到了,起初,只有我們一家來競標。”宋元新道。
梁一飛微微點頭,也是順手送了一勺雞湯到嘴里。
雞湯一入嘴,整個人忽然恍惚了一下。
呦,味道還真是說不上來的好喝,嵐韻湖不是說沒有好廚子,煲雞湯梁一飛更是喝過不知道多少次,什么三年的老***個小時的老火,各種火腿、菌菇一起燉,都試過,可是要說味道,這一口下去,就把之前所有的都比掉了。