張大帥抹抹禿腦殼,又往劉青山碗里挑了點面條:“你再嘗嘗俺配制的三號料,這個是俺最滿意的。”
等等,劉青山這回沒敢接飯碗:“嗝,你們一共搞出來多少種配料?”
“一共七、八樣,青山你慢慢品嘗。”張大帥又把碗塞進劉青山手里。
劉青山頓時變成苦瓜臉:“俺都吃完晚飯啦,嗝。”
他現在有點明白了,大伙為啥都是一副愁眉苦臉的模樣,那根本就是全都吃撐了。
于是他笑著說道:“我咋感覺有點熟悉呢,陳小二和老茂兒演的那個吃面條,叫你們給搬來了是吧?”
眾人一齊大笑,范理事是個例外,他沒看過春晚。
劉青山也受到自己的啟發:“等以后咱們的方便面要是打廣告的話,就請這二位。”
“啥,還要打廣告?”
劉金鳳知道,廣告費是很貴的。
“打,當然要打。”劉青山是深知現在廣告的影響力。
張大帥插了一嘴進來:“先別研究廣告的事,青山,吃面吃面。”
這回兒劉青山也學聰明了,每次就嘗一小口,吃到最后,也吃糊涂了,根本就分不出來孰優孰劣。
又打了個長長的飽嗝,他這才說道:“不著急,又不是明天就要開工生產,咱們慢慢來,別撐爆肚皮。”
“還有一項,不知道你們考慮過沒有,生產產品,也是要控制成本的。”
“大帥叔,你那牛肉醬里面的牛肉塊,都趕上腐乳塊那么大,咱們的方便面,準備零售價是五角錢一袋,一大塊肉就賠錢了。”
對呀,把這茬給忘了!
張大帥使勁拍了一下自己的大光頭,咧著嘴,嘿嘿笑起來。
楊紅纓他們也一下子回過味來,可不是嘛,光琢磨著口味,把成本忘了。
劉青山記得,這里面其實就有一個槽點,那就是后世網友提出來的一個疑問:紅燒牛肉面里,到底有沒有牛肉呢?
反正是看不到。
其實是有的,熬制醬料的時候,肯定用到牛肉,只不過都順湯了,當然看不到肉塊。
別說肉塊了,肉粒兒都看不到。
方便面這玩意,走得就是薄利多銷的路線,所以控制生產成本很重要。
另外就是保密工作,因為競爭對手就在本縣,所以在投產之前,必須做好保密。
劉青山的要求很簡單:只要領先一步,以后就能步步領先。
“那就明天再接著研究吧,都睡覺去了。”
張大帥一臉懊惱,感覺半天兒的工作都白做了。
等大伙站起身之后,他又補充了一句:“明個早晨,咱們還吃面條。”
明顯感覺,眾人的步履有些沉重。
經過一周的反復調試,方便面的料包和醬包,終于定型,整個成本,每一袋大約多出了五分錢,還在可以接受的范圍之內。
這期間,設備也安裝完畢,進入調試階段,各個工種,也都開始崗前培訓。
劉青山這段時間,也基本在這邊忙活。
這天早晨,車間里面人頭攢動,工人們各就各位,一張張年輕的臉上,都略顯緊張,但更多的則是興奮和期盼。
楊紅纓她們這些人也差不多是同樣的表情,只有劉青山一臉輕松,和身邊幾名負責機械調試的老工人聊著。
幾袋兒面粉被人們倒進和面機,隨著機器的攪動,和成面團。