而且，弗蘭克三人的情況，不能用企業來形容，而是類似于是一個飯店，民間的小飯館。
弗蘭克是店長，沃爾特就是大廚，而飯店的好壞，其實全看廚師的水平如何，廚師的水平高，做的飯菜好吃，飯店自然紅火。
但要是飯店做的不好吃的話，生意自然會下降，不會有人來吃東西。
奶奶，就是要提醒弗蘭克這一點。
現在，飯店是弗蘭克三人合伙開的，分工很明確。
弗蘭克是門面招攬生意，維持飯店的上下打點，沃爾特是做飯的大廚，而平克曼就是打雜跑堂的，既在廚房幫工，有時候也炒幾個菜，要不就幫忙跑趟、進貨等等，反正就是基本上什么都干。
合伙開的這個飯店，沃爾特也有股份，按理說，大家應該一起好好干才對，但就怕有人，有了一些其他想法。
比如，沃爾特感覺飯店火了，已經打開了知名度，不需要主動招攬生意，生意會自動上門，弗蘭克的作用無限下降，而弗蘭克還要分成，每次都要分那么多錢。
沃爾特感覺這樣不好，打算把弗蘭克從飯店踢出去的話，花錢雇人來當門面，只要支付月薪就好，不用給分成了。
就類似親手創建了蘋果公司，結果被踢出蘋果公司的喬布斯一樣。
而被踢出飯店的弗蘭克，可沒有喬布斯那樣的技術，弗蘭克沒有炒菜的技術，就算想要另開爐灶都沒手藝。
到時候，弗蘭克就是被人用完就丟的工具人，純粹給他人做嫁衣。
但是，飯店里不光只有弗蘭克和沃爾特，還有第三個人在，一直在廚房當學徒的平克曼，而他已經學會了沃爾特的技術。
只要弗蘭克抓住了平克曼，就算被踢出飯店也沒事，只要有平克曼的手藝在，隨時可以東山再起，和沃爾特分庭抗爭。
甚至，到時候，沃爾特想要搞什么幺蛾子，他們甚至可以把沃爾特踢出飯店。
“你還要小心他拉攏杰西，杰西那孩子一看就耳根子軟...”奶奶提醒道。
杰西可不光跟著沃爾特學習做菜，可還跟著弗蘭克跑堂，所有的生意和人脈，平克曼也都知道，
要是沃爾特拉攏了平克曼，把弗蘭克踢出去飯店，可以讓平克曼接受弗蘭克的工作，到時候，兩個人分錢，不比三個人分錢香么。
而且，沃爾特拉攏了平克曼，可以杜絕手藝外流，不用擔心藍色天使的配方流傳出去，依然是他們壟斷的產品。
“……”弗蘭克聽著奶奶的話，眉頭緊皺，他根本沒想過這些事情。
“反正不管怎么樣，你一定要記住，無論如何一定要保護好杰西的安全...”奶奶說道。
“嗯？等等...您的意思是...”弗蘭克剛開始還沒反應過來，過了半響，猛的抬起頭，有些不敢相信的看著奶奶。
現在，掌握藍色天使配方技術的人，只有兩個人，一個是沃爾特，一個是平克曼，除此之外，再無第三人。
沃爾特想要保證技術的壟斷，配方不外流，有兩種辦法。
第一種辦法是拉攏平克曼，牢牢的把平克曼綁在自己的戰車上。
第二種辦法就是...讓其他懂這個配方的人消失，只有自己一個人掌握這個配方。