虎平濤已經大體上明白了來龍去脈。他問周艷“你確定，包子是在這家店買的”
周艷的穿著打扮都很普通，她重重點了幾下頭，肯定地回答“是的。我住在旁邊的小區，昨天中午犯困，就躺在沙發上瞇了一會兒。兩點半左右我醒過來，先去了菜市場買菜。回來的時候從這兒路過，因為以前我買過他家的包子，覺得好吃，就想著買幾個做晌午。”
“昨天下午三點多應該是三點一刻吧我買包子就是這個時間。”
“當時他不在店里，是他老婆賣給我的。”說著，周燕指了一下站在楊廣祿身后的老板娘。
虎平濤轉身往那邊看去，問“是這樣嗎”
老板娘身材不錯，瘦瘦的，屬于性格溫順的那種類型。她一直站在丈夫楊廣祿身后，遲疑著點了下頭，弱弱地回答“是的，我記得她。她昨天下午來店里買東西的時候，手里拎著一包菜，還拎著一版雞蛋。捆雞蛋的蛋托送了，有個雞蛋掉出來，我還讓她重新把蛋托捆一下，別把其它的摔碎了。”
周艷一聽，臉上露出幾分得意的神情，振振有詞“聽見沒有，我沒亂說。昨天下午就是在這家店買的包子。”
說著，她轉身指了一下設置在旁邊人行道上的監控攝像頭“那邊有監控，正對著這家店。就算他們不承認也沒用，到時候調監控看看就明白了。”
楊廣祿瞪著眼睛，氣急敗壞大聲吼道“我店里根本就沒有老鼠。這都是你故意整出來的。就算你在我這兒買過包子又怎么樣來我這兒買東西的人多了，你問問有誰從包子里吃出老鼠”
周艷一手叉著腰，一手指著楊廣祿，滿臉頤指氣使的樣子“以前沒有不代表現在沒有。反正我是從你店里買的包子，吃出老鼠也是事實，你沒法否認的，必須賠錢”
楊廣祿想都不想就張口大罵“賠你個即雞把。”
周艷是過來人，這種罵戰她毫不含糊“好啊賠啊那刀來，把你身上那根剁下來賠我”
旁邊的圍觀者哄堂大笑。
虎平濤一陣搖頭，走上前，將兩人分開制止“行了，都給我少說兩句。”
楊廣祿滿面焦急，變得結結巴巴，連話都說不清楚“警你聽我說她肯定是故意的，我，我，我開店講信譽，我一直很注重衛生，每天都要打掃，平時用不完的餡料都放冰箱，再有力氣的老鼠也不可能鉆進去啊”
周艷冷笑著諷刺“這個可不好說。有的老鼠連冰箱都啃得開，說不定你冰箱里還存著好多這種莫名其妙的肉。”
虎平濤轉身看了她一眼“行了，我現在沒問你。一個一個順著來。”
周艷壓根兒沒把這話聽進去，她再次發出尖叫“大伙兒都來看看啊這是家黑店，老板專門用老鼠肉做包子餡。做生意不講良心，以后不要買他家的東西，不要”
虎平濤厲聲將其打斷“你沒聽見我說的話嗎我警告你，要再這樣我就對你采取措施”
周艷這才閉上嘴，滿臉不高興的樣子。
虎平濤轉向胖胖的包子店老板“你接著說。”
楊廣祿定了定神，恢復了冷靜。他讓妻子從店里拿出一個包子，當著所有人掰開，解釋“你們都看看，我賣的包子是有規制的。按照總店那邊的要求，包子大小都有定數，不能大也不能小。說句實在話，包子要是做的大，面粉和餡料就要得多。這成本上去了，我還賺什么錢”
虎平濤微微點頭，這話說的有道理。
楊廣祿繼續道“這包子小了，做起來就有講究。這進肚子的東西不一樣，首先得眼睛看著好看，然后才會覺得好吃。包包子的時候講究圓，還得有褶子。豆沙餡的六個褶，肉餡兒的十二個褶，奶黃包表面必須光滑，燒麥一定得用拓東廠的醬油總店那邊發過來的表格上寫得清清楚楚，我們一直照著規矩做。因為不這樣不行啊人家很負責，經常派人來店里檢查，一旦發現我們違規，到時候收牌子推押金，這生意就做不下去了。”
這時候，老板娘已經從店里拿出一份封面沾滿油漬的文件。虎平濤接過隨手翻了翻，的確如楊廣祿所說，是一份加盟店必備的規章制度。
楊廣祿吩咐妻子“你去里面把昨天拌好的肉餡拿出來。”