資本證明倒是很好開。茍偉因為年齡不夠本就沒有身份證，戶口又是集體戶口拿不出簿子，原想著開不了證明的。結果茍偉一說存錢銀行立時就辦了卡和存折，再一看茍偉存了五千元，交個證明費立時就開了。
這是茍偉詢問一圈下來唯一容易的事，其它任何事都不簡單，茍偉任何一個環節都辦不下來。
“你總要過這一關的，什么時候過了這一關什么時候咱們再談下邊合作哈，你就先玩著啊，反正你身上就只有五千塊錢，玩完了你就要飯去吧？我是不會幫你的！”
魔女又在茍偉身上加了碼，就覺得這就是個極度懦弱極度追求舒適的性子，只要有點難度就打退堂鼓，只要有點舒服就會享受，這可不是個成事業的性格，性格決定命運哦！要解決這些問題靠一個十八歲的小年輕基本上不可能辦下來，但茍偉你可以去找人啊，這么多師傅朋友都是可以借用的資源，如果身邊資源利用這一關都利用不了那又如何談到未來資源開拓呢？這可是成事的必備要素。
思前想后，茍偉除了摩托就沒有其它手藝，要么就去打工混口飯吃，要么就是混不到一口飯吃時去打工。現在手上還有點錢，那就等混不到一口飯吃時去打工也成。
這既是自己那追求舒適的懦弱在作怪，也是魔女攻心為一番番話語把茍偉的路給堵死——“要么現在就還我錢，然后你要飯也罷打工也罷我不管你了。要么你搏一回，失敗了就當你還了我的錢五千塊錢，剩下的錢你得繼續還哈。我也不管你做什么，哪怕你要飯也行總之是要去做的！”
沒法子，茍偉只能繼續作啊，這種作有一個美好的名字叫創業。
想無可想，在想法的盡頭茍偉就會自覺不自覺地想起那些雜肉。就不知這茍偉自取名雜肉，英文名offal的不知所謂的東西曾經讓自己挺過三年學費，現在是不是又能讓自己挺過創業時的最初原始積累階段。至少前一陣就沒有讓自己度過下崗的命運。
這時候的山里有樹，樹上有鳥樹下有松鼠，這時候的原野有溝，溝中不清自流魚兒游。這就是大自然給予自己的恩賜，茍偉懷著對自然的敬畏準備以最美味的料理來回饋。
租不了鋪面也辦不了工商戶，那就只能推著個小板車在街上找個位置叫賣。茍偉問清楚了，只要一個月交五塊錢就可以在縣城集貿市場選個位置擺個攤。茍偉當時就交了三十塊錢的押金，心痛著買腌菜壇子，找包裝袋和盒子，找兩根滾軸焊成個簡易封裝機，再找著摩托車廠相好的師傅弄罐氮氣就算開裝了。
恰是好現在是夏天，茍偉晚上出去抓野貨，白天弄好薰制腌漬好，再充氮封口。一如上次送幾位師傅的包裝好，刻個模版用絲印印套印好。
咋一看，精美外包裝再加一個密封的內包裝，顯得高端大氣上檔次，里邊的所謂Offal誰也不知道什么肉，早就吃不出來什么肉味了。
“反正咱這小縣城也沒有見過幾件進口貨，我也就在干爹那里見過的，好糊弄。”本著哄騙小鄉親的心態茍偉的三無產品開始登上販賣舞臺。
不過有一點茍偉是特別注意的，每次封袋之前茍偉必定是要試吃的，只有自己吃了沒問題才敢拿去賣。畢竟是入口的東西，可不敢什么菌落超標什么的，那可是要命的事。
茍偉為自己這小攤取了一個名字：KSOffal試賣攤點，曉縣招商辦。創業的草臺班子算是搭建起來了，員工加領導及招商銷售共計一人。