“侯姐，咱們可能要投一點錢。店招上改一改，加兩塊玻璃門在旁邊，上邊貼一個漂亮的伸手歡迎的服務員，再把您笑臉相迎的圖像做一人高張貼上。
咱們桌子上再加一層膠貼，用黑色的，這樣不顯臟還好看。更重要的是我們每桌都用特色餐盤，我在市場上看過，三個菜就用三個碟一拼的方型餐盤，五六個菜就用圓型餐盤。
還有，把咱們這廚房門給封了，設計成一個上半截打開的半開門，用玻璃擋住，這樣客人既可以看到咱們廚房干凈又不讓人隨意進出。洗碗放到后邊巷子里！
這些花不了多少錢，頂天了四五百塊，還沒有一天的利潤。可這樣一來環境好了，客人也能留住，讓咱們賺來更多的錢。”
歸根結底還是要讓侯姐掏錢的，萬一掏了沒效果呢，那就虧了。錢可是命啊，寧可命沒了也不能錢丟了啊！侯姐沉思著不吭聲。
“侯姐，我呢也是小店里的一份子。我是這樣想的，不能光干活拿工資不管店里賺不賺錢。要不這樣，我的工資改一改，直接改成從利潤里拿百分之十，添置物件都算在成本里，這樣可以嗎？還有小朱小侯我來教，工資也按洗多少碗盤接了多少桌客人來算。”
茍偉這方法好啊，侯姐當時就想答應，畢竟是利潤后的分配，可一想到百分之十，那一個月不得六七千塊了，又不樂意了。
“茍廚啊，你的建議都好。可侯姐是直爽人，你要的百分之十太高了，要不這樣，百分之五，畢竟萬一做不好，侯姐承擔的風險就大了不是！先試一個月，效果好咱們再商量行不行！”
侯姐有一句話沒有說出來，萬一效果差那也要調整，再說效果好不好都是自己說了算不是。茍偉一想也行，先打造出個模版再談后邊的，要不然談什么都是白搭。
“行，侯姐，咱先打造出效果再說！
小朱小侯，從現在起，必須聽我的，要是不聽話小心我打屁股。你干活的質量與錢掛溝，其它都沒用。”
對老板尊敬，對下屬就沒必要客氣了，你要客氣那就得給你甩臉子，還沒等侯姐發表一個總結呈詞茍偉立馬訓起兩個新來的小蘿卜。
侯姐一陣醉瞪了一眼心有不滿的兩個侄子侄女，“我忍，我使勁忍！”
茍偉拿起紙筆在訂單夾上寫下幾句歡迎用語，稱呼用語，點單結賬用語，上菜用語。
“我給你示范一下，不管任何時候都麻煩保持七十五度鞠躬。把我寫的這些以你溫柔得肉麻的聲音背出來，什么時候背出來了什么時候上工。
還有，麻煩你全身洗干凈，把頭發用發套套上，指甲剪干凈好嗎。衣服還請侯姐買套漂亮點的職業小西裝，咱們也要有特色。”
侯姐此時才真正的意識到茍偉的專業，在腦子里一過，也明白專業的重要性了。