羅馬帝國給了猶太人許多的自治權利,來自海洋的繁華商貿與融入的帝國移民不斷沖擊著猶太人原本封閉的世界觀念。
在原本封閉的體系中,猶太貴族和祭司肆意的壓迫底層猶太人,他們從底層人民的身上攫取利益,以祭司和官員的身份為掩護。
他們向底層索要財物,宣稱其是作為供奉給神祭品,但是大部分的祭品卻落入他們自己的口袋。
他們放高利貸,侵吞財產,以神之名驅使奴役底層為他們修建繁華的宮殿和神廟。
而羅馬帝國到來之后,底層猶太人也逐漸接觸到外來的體制,繁華的商貿給他們帶來了外面世界的信息,他們開始發現,侵略者羅馬人甚至對待他們要比原本的貴族和祭司更加溫和。
涌動的思潮已然出現,他在無聲中孕育,這是一個變革的年代。
在這樣的時代里,人們接受新事物是最容易的。
所以在這樣的時代里,總會誕生新的制度,新的思想,或者···新的宗教。
經過十年的研究,莫語已經歸納出一種新的教義,一種適合這個時代并且具有普世性的創世神教義。
他一邊小心的把這條三四斤重的大魚片成薄薄的魚片,腌制好,一邊整理著自己的思路。
一切準備就緒,但他還差一個契機。
一個從零到一的契機。
灶臺里的煤炭熊熊燃燒,將鍋里的水煮的沸騰,莫語從一旁的壇子里掏出早已腌好的泡菜,拿出來用刀切成條。
然后點燃了另一個爐灶,架上自己打造的小鐵鍋,從一旁的壇子里用木勺舀出一小勺雪白的豬油。
豬油入鍋,迅速化成冒著微微熱氣的透亮液體。
這一壇子豬油并不好弄,這個時代的猶太地區并沒有發達的養殖技術,豬都是放養讓其自然生長,這樣長出來的豬,肉柴油少而且寄生蟲多,
莫語花了好幾年才找到那種快速長膘適合家養的豬種,探索出來一種比較適合的養殖技術,即使如此,一頭豬能產出的豬油也非常的有限。
不過這一切都是值得的,當豬油化開的那一剎那,濃烈的香味就彌漫在整個廚房里,人類基因里對脂肪的渴求在此刻被點燃,令人心情愉悅。
趁著火猛油烈,莫語迅速把切好的酸菜和蒜末等輔料倒入鍋中,迅速煸炒起來,豬油的清香、酸菜的酸香、大蒜的辣香攪拌在一起,濃烈而刺激的香味迅速彌漫入莫語的鼻腔。
酸菜煸炒時間不能太短,以出水而不干為佳,這個狀態的酸菜沒有帶有大量的刺激性的酸水,又保持著清脆爽口的口感,油脂的清香浸入的菜葉里,讓人流連忘返。
酸菜炒好以后,莫語又把一旁剛剛切好的魚頭和魚骨加入鍋中,開始翻炒,于此同時,他拿起一旁的葫蘆瓢,緩緩推開水缸蓋,從水缸里舀起一瓢清水,趁著火勢兇猛倒入鍋中。
嘶啦——
干鍋熱油與清水碰撞的劇烈聲與濃霧瞬間布滿了整個狹小的廚房。
隨著霧氣散去,莫語拿起一旁的木蓋子蓋在鍋上。
與此同時,他又往另一個灶臺的大鍋里加了幾瓢清水,這里面是他準備晚上燒來洗澡用的。
烈火小鍋,熬著魚頭酸菜的那一鍋湯并沒有讓莫語等太久,迅速就沸騰了起來。
莫語揭開蓋子,濃白翻滾的鮮湯迅速呈現在他的面前,他迅速待撈出魚頭魚骨和酸菜,放在一旁盆中。
然后他把鍋提到一旁,遠離火焰,等到湯水沸騰微平,他才抓起一旁腌好的魚片一片片放入鍋中。