“話說想要看一頭豬到底是不是好豬，只看外表倒是能多少看出一點端倪。一頭好的豬必須要配備以下幾個條件，兩眼明亮有神，被毛光滑有光澤，站立平穩，呼吸均勻，反應敏捷，行動靈活，步態平穩，搖頭擺尾或尾巴上卷，叫聲清亮，鼻鏡濕潤，隨群出入。這樣便能稱之為不錯。”
“當然了，如果條件允許的話，還要注意一下排便，如果糞軟尿清，排便姿勢正常。那么這頭豬自然是不可能差到哪里去。而眼前這頭豬顯然不太符合特征。別看長的不小，可真要看起來，我敢保證這頭豬的肥膘遠比一般的豬要多上不少。”張飛仔細的說道。
分辨一頭豬的好壞，這可是張飛的老本行，這一說起來倒是說的頭頭是道。
就連一旁的豬場老板也是頗為驚訝的看著張飛。
豬場老板每天總是會接待不少的豬肉販子，畢竟他的豬場可是算整個鵬城規模最大的幾間之一，每天碰到的豬肉販子沒有十個都有八個。
只不過即便是碰到了那么多的豬肉販子，還真沒有碰到幾個能像張飛這樣，輕易便能斷定一只豬品質好壞的主。
“看來，這位老板對于生豬還是比較的了解。”豬場老板看了眼張飛說道。
“我以前就干過屠夫，對于生豬的品質自然是無比的了解。”張飛倒也不客氣的說道。
“那老板你看你打算要哪頭？”豬場老板接連的說道。
面對這種一眼就能判斷一只豬品質好壞的主，豬場老板也沒有再繼續推薦，而是讓張飛獨自進行挑選。
“那只，那邊那只正在喝水的。”張飛掃了一眼豬場里面的豬，最后把目光鎖定在其中一頭頗為健壯的豬身上。
“行，我現在就去讓人安排一下。”豬場老板倒也爽快的說道。
半個小時之后，原先還在喝水的那只毛豬已經被分解成兩扇被張飛給抬上了自己的小三輪，外帶著一大堆的下水也是被提上了小三輪里面。
張飛的眼光著實不錯，屠宰完畢的那只毛豬，身上肉多肥膘少，出肉率愣是達到了80%。兩百八十斤的毛豬，出了個兩百二十斤的肉，這么一個超高的出肉率，就連豬場老板都不禁對張飛高看了一眼。
早上五點多，很多人還在睡覺的時候，張飛跟沈浩兩人便已經抬著兩扇不小的豬肉來到了市場當中。
田夏市場一點都不小，足足五千平方的市場，在整個山南區都是尤為少見的大型市場。
而一早上田夏市場便異常的火熱，無論是菜販子還是豬肉販子，又或者海鮮販子在這一大早就已經開始忙活起來，每個人都把自己的貨物給搬到屬于自己的攤位上面，不停的擺放著一會應該要賣的東西，為早市做著最為充分的準備。
沈浩跟張飛也是一樣，這已經不是兩人第一次來田夏市場了，早在之前準備擺攤的時候，兩人就經常在市場里面徘徊。一些攤販也是知道沈浩跟張飛兩人也是要進入到市場擺攤的攤主。
才剛扛著兩扇豬肉進入到市場里面，便已經有不少的攤販微笑著跟兩人打著招呼。