“這不是牡蠣嗎?”
那漁民一聽,一臉喜色。
“姑娘,你認得?”
鳳白泠笑了笑。
“這位大哥,這些貝殼,你還有多少?我都要了,你回家一趟,都收過。”
說罷,就給了對方十兩銀子,算作是定金。
那漁民千恩萬謝,留下魚簍,忙趕回村里去了。
“阿泠,這玩意長得丑不拉幾,真沒毒啊?”
歐陽沉沉敲了敲長得丑丑的貝殼。
“牡蠣可是好東西,它味道非常鮮美,而且營養還很豐富,藥用價值也高,它對身體虛弱的病人,尤其有好處,還能滋陰壯陽。”
鳳白泠說著,撬開了一顆牡蠣,牡蠣殼長得很丑,可蠣肉卻是潔白如玉。
“鮮中帶甜,還有一股淡淡的鮮嫩口感,入口順滑,比尋常的海貝好吃太多了。”
歐陽沉沉不愧是吃貨,一吃就贊不絕口。
“它最大的作用可不僅僅是生吃。你之前不是一直說,劉大廚只會做點心,不擅長做菜嗎?你等著過兩天我給你送一樣好東西來,有了它之后,隨便來一個廚子都能做出美味可口的飯菜。”
鳳白泠笑著說道。
晚上,鳳白泠就帶著這一筐的牡蠣,回到了順親王府,熬出了一罐子的耗油。
當加了耗油的菜肴送上桌時,第一次品嘗現代調味品的口味單一的古代人們一下子就被震住了。
“歐陽胖胖,你這菜里加了什么?怎么那么鮮?雞湯、魚湯?都不對啊,比這些都鮮。”
陸音邊往嘴里塞菜,邊評價著。
就連一向挑嘴的獨孤鶩也多吃了半碗飯。
“商業秘密。”
歐陽沉沉樂的眼睛都笑成了兩輪彎月。
“和這貝殼有什么關系?”
獨孤鶩嘴刁,少了點一盤剛端上來的炭火烤牡蠣。
繼臭豆腐之后,這是醉仙居的第二道特色菜。
那個送牡蠣過來的名叫做老周,是漁村的一個普通漁民。
以前他們撈到這種貝殼,從來都沒有人收,鳳白泠一開口就收購了他們牡蠣,漁民們都很高興,把撿到的努力全都送了過來。
鳳白泠讓歐陽沉沉順勢推出了炭火烤牡蠣,果然吸引了大量的客人,更別說添加了耗油的菜肴,大受好評。
“奶茶和啤酒就不用說了,加了蠔油的菜很受歡迎,回頭客不斷。我這邊小酒樓都要被擠破了,每天都有預定的客人。對面的楚月樓可就沒生意了。”
歐陽沉沉一臉的得意。
可歐陽沉沉的得意勁兒,沒持續多久,第二天,她就被一個消息給震住了。
“劉大廚不干了?”
鳳白泠從歐陽沉沉口中得知這個消息時,還有些意外。
“不僅是不干了,他還把我們醉仙居的其他廚師和幫工都帶走了。”
歐陽沉沉那叫一個氣呀。