不光是馬伯謙秦偉光這邊也摸不著頭腦,自己常年生活在鄴城的,都沒有桑柏這貨對鄴城熟悉啦?他是怎么找到這家店的。
跑堂的伙計很快給幾人上了茶,老板這邊也笑瞇瞇的迎了上來。
一看到這位老板,桑柏便知道自己來著了,這位大叔現在還挺年青的,三十歲出頭的模樣,胖乎乎的和幾十年后沒有多大的變化。
“幾位客人想吃點什么?”
“土匪豬肝有沒有?”桑柏問道。
胖大叔有點愣住了:“什么叫土匪豬肝?”
桑柏這才想起來,這時候可能還不叫土匪豬肝,或者說現在還沒有人給菜名動上那么炙的心思,也有可能胖大叔不知道,所以桑柏決定叫它的本名:“爆炒豬肝,溜肥腸,回鍋肉……”。
桑柏一口氣點了六道菜,而且還全都是肉菜。
胖大叔望著桑柏眨了眨眼:“您幾位吃不光吧,我們這里的菜有點份量的”。
“兩份,每桌一份”桑柏笑道:“怎么著怕我給不起錢?”
說完桑柏轉頭沖著秦偉光和馬伯謙說道:“這里的菜是湖湘口味的,但是也不是完全,等會你們嘗嘗就知道了”。
“小哥來吃過?”胖大叔正準備轉身回去步菜呢,聽到桑柏說這話便好奇的轉過頭來。
桑柏笑道:“以前吃過您做的菜,悅湘樓”。
“那難怪了!”胖大叔這邊笑著轉身進廚房炒菜去了。
秦偉光道:“這廚師很有名?”
“很合我的口味,有沒有名那就不知道了”。
以前桑柏來吃的時候,這邊總是要等位的,無論是中午還是晚上,工作日還是節假日都在等位,那時候外面還會有茶水攤子,還會擺上小吃食供等位的客人們享用。
有些老客都吃了幾十年了,圖的就是這家的口味,也不能說地道了,就是合大家伙胃口罷了,這菜說湘不湘說鄴不鄴的,談不上什么地道。
唯好吃耳!
店里也沒有別的客人,所以菜上的很快,一盤盤的菜往上走,漸漸的就擺滿了桌子。
“還真不錯!”
秦偉光夾著一塊豬肝品嘗了之后便由衷的贊嘆道:“這豬肝炒的少一份嫌腥,多一份又嫌老,咸香的口味不重不淡剛剛好……”。
聽到秦偉光的評價,胖大叔直接伸出了大拇指:“你這嘴巴還厲害了”。
桑柏這邊顧不上別的,他現在正就著滿桌子的菜刨著米飯呢。
突然間記憶中的美味出現在了自己的眼前,桑柏哪里還有空說別的,吃吧!
桑嘉這小子和父親的口味一樣,現在也是吃的美滋滋的。
“你這店剛開?”馬伯謙問道。
原本馬伯謙就是鄴城人,所以他太知道鄴城人的口味了,這樣的館子沒紅火起來那就只有一個原因,開的時間太短了沒什么人知道。
胖大叔直接一屁股在旁邊的板凳上坐了下來:“才開一周不到,今天的生意最好”。
胖大叔也是實誠人,一般開店哪有這么說的。
“這口味一直保持下去,生意不可能不紅火的”馬伯謙道。
這邊正說著呢,門外就來人了。