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          第364章 早點攤(3 / 3)

          餛飩攤主道:“那人也受罪啊,這些小偷小摸的真是太不是東西了,抓到該槍斃”。

          提起小偷小摸的誰不恨啊,尤其是這兩個,提起來還說了一下自己被偷的故事。

          桑柏這邊早飯沒有吃著,先聽了兩故事。

          不過上來的也快,先是煎餅攤子的攤主給夏雁秋的煎餅送過來了,然后兩碗雞湯小餛飩也送上來了。

          “嘗嘗,滿街都說自己的雞湯餛飩,就她們家真的是用雞湯敖的”夏雁秋說道。

          桑柏低頭拿起勺子喝了一口湯,然后品了品味道說道:“嗯,而且還是老雞湯,本地的蘆花雞的味道,吊了得有三個小時以上……”。

          “哎喲,您是大廚師吧?”賣餛飩的攤主立刻驚喜的說道。

          因為桑柏這邊說的全對,到現在她還沒有見過一個人能喝個雞湯喝出什么雞還有吊了多久的。以她的想法說的這么準,那肯定是就是大廚了。

          至于美食家,對不起,一個縣城里的婦人根本沒有這種見識,她都不一定相信這世上還有靠吃飯掙錢的。這時候你要和她們說,他們一準當個樂子聽,她們不知道這世上不光有靠吃飯掙錢的,還有靠睡酒店掙錢的睡眠體驗師。

          不扯這些了,只說這餛飩。

          桑柏笑道:“但是你這料放的有點不對,胡椒有點多了,沖了口感,蓋住了一些原本雞湯的鮮味兒,略微少一些就好了,另外別加枸杞了,這東西放在這里不好……”。

          桑柏個人認為,什么人到中年保溫杯里泡枸杞,這話真的你聽了開心樂呵一下,會聲一笑完了就行了。

          沒見三十年后的新聞死的最多的就是養生的。有些東西時不時的吃點就是了,你常吃那除了費錢之外沒多大作用,按時吃飯睡覺就是最好的養生了。

          “別,別,您等我一下,我拿筆記一下”婦人這邊一聽人家這邊都說方子了,立刻著急的開始摸筆。

          桑柏還真沒有想到一個攤主居然還會有筆隨身帶著,讓他更沒有相到的是這位居然摸出了一支鋼筆。

          “您重新說一遍,我這邊記下來,我記性不好怕忘了”攤主說道。

          桑柏這邊也重復了一遍:“這是有點南方口味的,到了北方的口味就有點不一樣了……”。

          桑柏這時好為人師的毛病犯了。他的這些個餛飩的做法一是從上個時代帶來的一本做菜的書,第二就是時不時的刷點短視頻什么的跟著學點,最主要的是這時代和一些大廚的交流,一般人你就是問,人家大廚也不會說的,但是面對一個和郭長友、劉玉安這種大老板混在一起的老板的提問,沒有大廚會想著藏點什么。

          當然了也不是人家拿手菜,那玩意桑柏也不會問,動不動就得十來個小時的準備,桑柏哪有這閑功夫,桑柏就問點小吃家常菜,人家給了建議他這邊就試試,然后慢慢的改良一下,結果就成了現在這樣。

          但你說一道菜所有人都說好吃,那是沒有的!因為人的口味千差萬別,把握住主流客戶口味就行了。

          桑柏又詳細的說了一遍,婦人仔細的記了下來。

          這邊傳授了餛飩技術,賣餛飩的婦人死活不肯收錢,最后兩人也沒有辦法,道了一聲謝這才離開。

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