周圍鄰居本來就聞著這香味，就饞得不行，看到張春桃送上門的鹵菜，喜不自勝。
客客氣氣的接了，沒多久，就讓自家孩子也給還了禮，有自家做的醬豆，蒸的包子，或者是小魚干什么的。
不說別的，起碼院子周圍的幾家鄰居，都覺得張春桃這一家子是個懂禮數，能打交道的，比以往那些來租住這院子的讀書人可強太多了。
因此那態度也就和氣了起來，加上楊宗保也是個有本事的，差不多大的孩子們都喜歡他，不過兩日功夫，回家就楊大哥前楊大哥后的，那些家長們開始還擔心楊宗保初來乍到不知道人品。
如今收了張春桃的禮，再看楊宗保，就覺得他又能干又懂事，也就不拘著自家孩子跟在他后頭了。
而楊宗保也抽空打聽了流動攤位需要些什么手續，這個倒是簡單，只需要提前跟那巡邏收費的鋪頭打個招呼，確定一下自己在哪里擺攤，然后每天交錢就是了。
位置楊宗保也看好了，不在最熱鬧的地方，主要是那些好地盤早就被人給搶了，也輪不到他。
不過若是擺鹵肉攤子也不怕，畢竟張春桃的手藝在那里，只要還在這條街上，就能將人吸引來。
這些事情，張春桃都交給了楊宗保自己去跑，也是鍛煉他，讓他多跑跑看看，多接觸接觸的意思。
楊宗保從上次看到賣柴火的，發出感慨后，被張春桃問了一句，就日日放在心頭。
這些天一邊在外頭打聽擺攤子的手續，也不忘記貨比三家，在附近打聽開鹵菜攤子，需要買的肉和各色素材的價格。
跟各色商販打交道多了，倒是慢慢有些明白了。
不僅如此，憑著張春桃這一鍋鹵菜，楊宗保還哄得那些孩子，在外頭到處宣揚自家的鹵菜香，味道好。
還沒開攤子呢，就勾起了好些人的好奇。
有確實被這些孩子宣揚吸引的，也有開鍋鹵菜那日，住在附近鼻子尖聞到香味，卻不知道是哪一家做什么好吃的，也有嘗過鹵菜，勾起了饞蟲，巴不得張春桃他們快點開業的。
一切準備就緒，當初在石橋鎮上的那個小推車，被拆開也帶著到了青州城，只需要賀巖擺弄敲打了幾下，就又恢復了原樣。
開攤是張春桃和楊宗保駕輕就熟的事情，趁著這日天氣晴好，一大早的，天一亮，兩人就推著熱氣騰騰的一鍋鹵菜出了門。
城里的人氣得比鄉下自然晚些，尤其是城外賣菜的農戶要進城，還得等開城門呢。
經驗豐富的婆娘們，早就估算好了時間，揣著銅板，拎著籃子出門采買。
街上已經開始熱鬧起來，各色賣早點的已經擺好了桌椅板凳，歸置好了家伙什，就等著客人們上門了。
楊樹巷子這是條老巷子了，附近的幾家賣早點的，都是街坊鄰居開了多年的鋪子，往日里這個時候，這些婆娘們會買完菜，回家的時候，捎帶上幾個油餅，包子豆漿什么的，帶回家就是一家子的早飯。
這個時候，也是城里最熱鬧的時候之一，討價還價的，挑剔菜不好的，甚至都有因為價格不合適，吵起來的。
可今天，大家都有些心不在焉。
買菜的拎著一把青菜：“你家這青菜真……哧溜……真香，啊，不看著還算水靈啊——”
賣菜的魂不守舍：“哦，可不真香，那都是澆……呃，都是我們家精心伺弄才這么水靈，早上剛，剛拔的，還帶著，哧溜，帶著土呢……”
這還算心智堅定的，好歹沒忘記自己要干啥。