聽了東家的話,鄭大廚百思不得其解,阿貓阿狗到底有沒有把自己包括在里面呢?如果在里面,那是阿貓?還是阿狗?
“走,去后廚!”
楚烈氣呼呼的拉著蘇清歡就走,不就是一頓飯嘛?小意思,也不看看他身邊的是誰,無所不能的清歡什么都不怕!
“馮伯,你說他倆……什么關系?”
看著兩人離開的背影,沈錦逸靠在椅背上,若有所思。
“少爺,老奴眼拙,看不出他倆的關系,不過都是鄉下的泥腿子罷了。”
“不要一口一個泥腿子泥腿子,那你還吃泥腿子做的菜呢,你也成了泥腿子?”
馮伯頻頻詆毀蘇清歡,引得沈錦逸心煩意亂,剛才那小子直接牽了她的手走出去,為什么沒有見她反抗呢?
越想越郁悶,沈錦逸站起來走到窗臺邊把窗戶打開,酒樓的二層視野開闊,能把底下的街市一覽無余。
瞬間心情變好了許多,罷了罷了,他倆是什么關系,又管自己什么事兒?今天只不過是想吃頓順心的,不去想亂七八糟的東西。
后廚里著急的忙碌著,楚烈就負責切菜改刀的小活,鄭大廚和陳管事蹲在地上洗菜擇菜。
蘇清歡同時開了三個灶臺,蒜蒸茄子,肉末豆腐和紅燒排骨,每個步驟都井然有序的進行著。
多好的學習機會,陳力對鄭大廚瘋狂的擠眉弄眼,提醒他起來離得近一些,能多學到點東西。
蘇清歡剛才炒菜的步驟他看了,和酒樓的好多不一樣,會不會味道好吃的原因在這里呢?
“陳管事,你眼睛咋了?怎么一直在抽搐?”
觀察到陳力的舉動,楚烈故意的開口問道,看他如何作答。
“剛才進了風,把眼睛里面吹進去沙了,待會把它吹出來就好了。”
陳力面不改色的應著,會想著多觀察觀察,一扭頭,蘇清歡正在似笑非笑的望著他。
“蘇……蘇姑娘,我沒有看到里面是什么,我就是好奇……”
根據蘇清歡的表情,應該是看出了他的小把戲,陳力尷尬的憨笑兩聲。
“沒事兒,很多東西不是看看就會了的。”
為什么非要楚烈過來打下手,自然就是為了把鄭大廚隔開。
你給我錢,我該教幾道菜就教幾道,所有方子技巧毫無保留,其余的時間,不能私自偷學,在廚師這個行業里,偷學是最大的忌諱。
“排骨面上給我撒上芝麻蔥花。”
一道道的慢慢出鍋,要想將就色香味俱全,就要做到面面俱到,蘇清歡每出一道菜,就要叮囑他們一次。
同樣的菜品,如果調料放錯了,或者上量放錯了,那味道可就變了。
這就是為什么她對陳管事說那樣的話,只要她不把用量說出來,只是看步驟,做出來的味道必定不同。
剛才做好的幾道在蘇清歡眼里都是小意思,正式開吃前的開胃菜罷了,接下來就是全肉宴,能做幾道做幾道,最好是把包間的大桌子擺滿。
既然沈錦逸那么想吃她做的菜,就一次性吃個夠吧,希望不要撐的走不動道……
陳力一邊洗菜一邊觀察灶臺的動向,怎么感覺蘇姑娘笑的這么奸詐呢?