“你的好意我心領了,真不需要,我習慣了坐牛車,空氣好,在馬車里我反而不自在。”
蘇清歡把鍋里刷干凈,生好火準備倒油。
“好吧,你如果需要就告訴我,隨時都可以送來。”
她說了不接受,沈錦逸不敢繼續堅持送,先把這個想法打壓下去。
“幫我把藕洗干凈。”
從酒樓拿回來的藕,看著很新鮮,肯定是早上采買回來的。
“我來。”
不管她指使的是誰,沈錦逸主動把洗藕的工作承包了。
既然他去洗藕,楚烈就剁雞腿好了,反正他力氣大,剁起來能省不少力氣。
蘇清歡忙著鍋里的事情,油熱后立馬放入肉末,快速煸炒出香味,防止糊掉。
撕好的茄子上鍋蒸熟,等放涼后擺盤撒肉末加入料汁。
“氣死我了,今天是誰去采買?竟然挑壞了的藕?菜錢那么貴,定是被他給貪了!”
本來安靜的廚房里,響起來沈錦逸的嚷嚷聲。
剛洗完菜的手還很濕,就這么直接掐在腰上,將衣服那一圈打濕了。
“壞了?”
蘇清歡很納悶,不能吧?剛才還看到很新鮮呢,要不然她才不會準備做藕。
在邊上剁雞腿的楚烈好奇的湊上來看。
“哪里壞了?”
蘇清歡觀察一圈沒有發現有爛處,反而是盆里的水很臟,“你沒有洗就要直接切?”
“真的壞了,我把它洗的干干凈凈才要切的,結果又出現很多的沙子,而且里面黑乎乎的。”
他再不了解廚房的事情,也明白藕是白色的,里面烏漆麻黑一看就是不正常。
蘇清歡跟他講不清楚,把袖子卷起來直接上手,在盆里不停的沖洗,將干凈的水從藕的一頭灌進去,再從另一頭出來的時候,變成了黑色的泥沙水。
“你看,是不是很惡心?肯定壞了,咱們扔了吧,少道菜沒關系的。”
沈錦逸被泥水惡心的直皺眉頭,本能的退后一步,他想到中午也有一道藕,該不會被自己吃進肚子里了?
蘇清歡繼續沖洗,直到出來的誰清澈不再污濁,才將藕拿到菜板上切成薄片。
看到切好的藕片,沈錦逸激動的跳腳,終于證明自己沒有撒謊了,“你看這一圈黑色的。明顯就是腐爛了才會發黑,藕沒有黑色的。”
“知道了。”蘇清歡沖他點點頭。
接著蘇清歡拿手在藕片里側刮著什么,楚烈見狀也蹲下去幫她一起弄,只有沈錦逸站在旁邊,不知道應該做什么。
“你蹲下看,里面那層是時間太久的淤泥,吸附在藕片上,給人一種錯覺它很臟,其實不是的,刮掉后就恢復原來的白色。”
說著把已經刮好的遞給他,沈錦逸仔細看了一圈,翻來覆去的檢查,愣是沒有看出哪里臟過。
“沒有了,剛才很黑的地方沒有了。”
“在這里。”
蘇清歡給他指指手心,刮下來的泥垢都被她放到了手里,待會直接扔到外面。