烤肉的前期工作都完成了,因為買的牛肉特別昂貴,不需要添加太多調味料,簡單的加點鹽、胡椒就可以了,放在烤架上,牛肉中雪花般散落的脂肪此刻仿佛要融化了,只是簡單的放在烤架上,牛肉就能隨著炭烤滋滋冒油,鮮嫩多汁,口感飽滿,隱約有一點點焦香。
蔣嘉年考完后把便把燒烤放在葉知薇的烤盤上,葉盈盈這會兒聞著這香味,哪怕自己需要長期節食也忍不住了,看了一眼絲毫沒有要幫忙意思的蔣嘉年,葉盈盈只得親自上手。
牛肉本身就鮮嫩多汁,調料放得越少,它的口感越是嫩滑,入口即化,很有風味。
但是像雞翅,豬肌肉、小羊排等等這些調味就顯得尤為重要,雞翅雞腿這類除了常規的燒烤醬、椒鹽、胡椒、孜然外還淋上了一層蜂蜜,加入蜂蜜后味道鮮甜可口,鮮香四溢。
其他肉蔣嘉年有腌制過,搭配新鮮的生菜,放進里脊肉、加點玉米粒沙拉,加點酸蘿卜,包起來一起吃,口感層次相當豐富。
甚至,蔣嘉年還做了入蟬翼一樣的薄餅,往薄餅里添加濃香多汁的烤肉,玉米、蔬菜、還有切成絲的黃瓜以及沙拉醬。
葉知薇直接上手吃著卷著燒烤的薄餅,自己吃了一口還不算,想了想還為了葉盈盈一口,“好吃嗎?”
葉盈盈點著頭說:“知薇姐姐喂的好吃!”
這姐妹倆一唱一和,主要負責燒烤的蔣嘉年直接瞥了葉知薇一眼,這眼神特別有指示性,直接讓葉知薇立刻手忙腳亂的上前,夾了一塊烤好的牛肉喂他,多把注意力轉移到蔣嘉年身上。
葉盈盈看在眼里也不生氣,而是扭頭得空就發了條信息給葉知薇。
吃完晚餐葉知薇去洗手,洗完手拿出手機一看。
小可愛綠茶妹妹不知道什么時候發給她的消息:知薇姐姐,你看嘛,他就是占有欲強,你稍微喂我吃個燒烤就發脾氣,你就得再考察考察他。
好像也沒有到發脾氣的成都吧?
綠茶妹妹真的是隨時隨地的阻攔她接受蔣嘉年啊。
葉知薇忍不住笑了笑,將手機放進口袋。
她重新上了天臺準備幫忙一起收拾餐具,突然想到葉盈盈之前說明天去賽車俱樂部的事情,剛剛光顧著吃燒烤倒是把這件事給忘記了,她順勢就問蔣嘉年,“你明天有空?”
“這段時間應該都會在實驗室。”蔣嘉年把冷卻后的燒烤架裝進盒子里然后干脆直接放在天臺處,意識到葉知薇可能有什么事情揚眉問道:“怎么了?”