不得不說，尉遲家手藝真的好，大火燒了許久，鍋里的蒸汽，居然沒有泄露出來，這讓秦穆非常吃驚。要知道蒸汽的力量可不小，雖然鐵蓋子很重，但是一絲都不泄露出來，這就抬難了。
摸摸銅管，感覺上面變熱了不少，秦穆就讓人把毛巾打濕，裹了上去。
“出酒了！出酒了！”東看西看等得有些不耐煩的程懷亮，驚喜的叫了一聲，一下子湊到銅管口子邊，低下頭目不轉睛的看著。
一股濃郁的酒香，慢慢的傳開了，引得眾人喉頭不由自主的聳動，使勁的咽著口水。
隨著酒越滴越快，酒香越加濃郁，秦穆讓人拿來杯子，接了一點，小心翼翼的用舌頭添了一下。
回味一下，辣！估計有七十度，比起二鍋頭更烈，不過有些燥。想了一下，秦穆點點頭放下了杯子。
“怎么樣？”程懷亮有些急切的問道。
“還行。”秦穆點點頭道。
“我試一試。”程懷亮眼睛一亮道，隨后拿起杯子就去接酒。
“酒太烈，少喝一點。”秦穆叮囑道。
秦穆話還沒說完，程懷亮已經喝了一大口下去。
“唔！”程懷亮眼睛大睜，緊緊的閉著嘴，好一會才張嘴吐出一口長氣，隨后連連呼吸。
“好烈的酒！”擦擦眼睛辣出的淚水，程懷亮這才緩過氣來道。
“這是原漿，需要勾兌才能喝的，誰讓你動作那么快，攔都來不及。”秦穆好笑的說道。
剛才他也嘗了，這酒雖然很烈，不過比起以前喝的，味道要好一些。
秦穆不是品酒師，分不出酒的好壞，想了想這酒，主要是純。回想齊民要術所記載，新釀造的酒，最好窖藏一段時間，去掉火氣。這酒經過蒸餾，應該也屬于新酒。
“嘿嘿，聞到酒香，就忍不住。”程懷亮笑著道，起身的時候身體都忍不住搖晃一下。
“你們把他扶到一邊，讓他休息一會。”看著程懷亮紅得發紫的臉，秦穆招呼他的下人道。
感覺自己暈乎乎的程懷亮，也沒有逞強，走到一邊坐下。
“秦家大哥，這酒真香啊。”尉遲寶慶看了看有些微醉的程懷亮，驚喜的說道。
“這是原漿酒，要窖藏一段時間，然后和普通酒勾兌，這才能喝。”秦穆笑著解釋道。
“哦！原來是這樣。”
“不錯，我這種辦法，只是把酒提純。”
“提純又勾兌，這豈不是多此一舉，還不如就這樣喝呢。”尉遲寶慶摸摸頭說道。
“這不一樣，以原漿酒勾兌，度數可以掌握，口感自然也能調整，比起如今這樣喝，要好許多。關鍵還是提純過后的酒，要烈許多，這是目前市場上所有酒水不能相比的。”秦穆解說道。
“也就是說，我們的酒，以后一定好賣？”尉遲寶慶高興的問道。
“那是當然，我們的酒，獨一無二，你說好不好賣？”秦穆反問道。
“哈哈，發財了。”尉遲寶慶眼睛大睜，咧嘴笑道。
“也算是，不過目前要緊的是，還得先建一個釀酒作坊。”秦穆點點頭道。
“直接買世面上的酒不好嗎？還沒有那么麻煩。”尉遲寶慶問道。
“當然不行，長期買酒再賣，遲早被人發現蹊蹺，這個辦法簡單，很容易就學會了。因此還是得有自己釀酒作坊，這樣一來，外人只知道我們釀的酒好。”秦穆搖搖頭道。
“對，對，作坊安排自家人，就不擔心泄露，再把工序分一分，即便泄露一部分，也影響不大。”尉遲寶慶連連點頭道。這一瞬間，他似乎變得聰明了許多，不但想出了應對辦法，還加以改進。
“建啥酒坊，我家就有，老頭子知道能釀出這等美酒，一定會同意拿出來的。”緩過勁來的程懷亮說道。
“如此也好，這事就程家，尉遲家和我家，再加一個衛國公家；四家合資來做。”秦穆點點頭道。
“可是我家就只會鍛造，要出錢，我爹還不得打死我啊！”尉遲寶慶有些傻眼的說道。