祁晴點頭應道,“嗯,我仔細瞧著呢。”
于是,秦天如去到了前方不遠處的野菜地,這里長著一小片的黃花菜。
這個黃花菜每年的六七八月份,是最佳的采摘季節,是益智安神的‘席上珍品’,可食用也可入藥,不過最好是以干制品食用,經開水泡開后,可翻炒、做湯。
因為新鮮的黃花菜含有秋水仙堿,有一定的毒性,如果烹調不當或大量食用,容易引起食物中毒。
而另一邊,祁晴還在四處查看著動靜,想著什么時候才有野物送上門。
秦天如摘了半籃子的黃花菜,繼續朝著下一個地方前進,自從知道了自己新技能,每次上山時,她都會先摸清楚附近的情況,這樣就能節省很多不必要的時間,直奔目的地。
“小晴,走了!”
“哦,來啦~”
沒見著野物,祁晴的心情很是失落,不過她很快就收斂低落的心情,反正有嫂子在,怎么著都不會吃虧就是了。
相距兩三百米的位置,秦天如來到了第二處地方。
“嫂子,這是啥啊?”
看著眼前一大片開著紫色花朵,祁晴轉頭詢問著自家嫂子。
秦天如眸光微動,“應該是沙參吧。”
坦白說,她也是第一次見到開花的沙參,能認出來也全靠異能得知。
這個沙參,是常用的保健藥材,也是養陰清熱的養生佳品,日常中,時常用曬干的沙參來煲湯。
但新鮮的沙參還可以蒸煮著吃、涼拌吃、亦可以用來煮粥,就跟山藥差不多。
不過這個發現,倒是讓秦天如感到欣喜。
今早吃早飯的時候,就聽說不少人家已經開始斷糧了,現在就靠著一些菜葉子煮湯吃。
六月,對于老百姓而言,應該是最為艱辛的一個月份了,因為很多莊稼都是在七月后才開始陸續的成熟。
稍晚一些收成的都要等到十月份去了,能在七月收割的已經算比較早的收成了。
然而六月什么都沒有,只能靠著旁的吃食充當主食。
沒想到今日上山就有了收獲,雖然這個沙參不能完全當飯吃,也至少也是一種充饑的食材。
“這個花可以吃啊?”
見嫂子盯著這片紫花瞧著,祁晴自然以為是這些花可以食用。
秦天如蹲下身,直接拔了一株,只見花桿之下的根部,呈白色,而形如胡蘿卜狀,只是要比胡蘿卜細長一些。
“這個根部才可以吃。”
“啊?這個細長的樹棍可以吃?”
祁晴微微詫異,看著嫂子手里拿著沙參,感覺那個根部也沒啥好吃的樣子。