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一個星期啊,才一個星期都干的這么好,是不是太神了點兒?
她甚至沒機會跟他們打招呼,就主動到后院兒的洗碗池那兒帶上圍裙,手套,開始洗刷。
直到收碗過來的爸爸看到她,才驚了一跳。
“哎呀,你啥時候來的,怎么不說一聲?這活怎么能讓你干,起來起來,爸爸來,我今天正好休息,看你媽忙得夠嗆,本來后廚這兒是有個大媽洗碗的,結果她家今天有事兒,請假了,這不,我臨時被征用了?”
卓琳讓了個地方給自己的父親:“這么多呢,再不洗前面怕是補充不上了,爸,你快給我說說,這什么神仙運氣啊,才剛開業,生意就這么好?也太不可思議了吧?”
桌大軍一聽,呵呵一笑:“還真是運氣,你走之后第二天,我們就去采購了磨豆子的機器,喏,那邊做了豆腐坊,之后就是做早餐用的一些材料,雖說大鍋碗筷你們都置備好了,但還有很多細節沒有做,就是帶復印紙的那個叫號單,還是我們從老家背過來的呢,京城我們還沒找機會訂做,現在還讓你舅舅舅媽給幫忙郵寄呢!”
“爸,說重點,這生意怎么一開業就好起來了?”
“哎呀,你聽我慢慢說嘛,不要急,急啥急?我們用一天時間將該采買的一步到位,剛開始誰也沒想到生意會好,只是試探性的掛上了胡辣湯的牌子,早上賣胡辣湯也是因為前一天晚上我們去周圍踩過點兒,這附近沒有賣胡辣湯的,洛陽牛肉湯倒是有,正好咱們在家賣的早點就是胡辣湯,一想這是咱們豫南省的特色啊,走到哪兒都不能忘本不是?于是就打算從胡辣湯干起來,要是生意不好,再想起他的辦法。”
“第二天晚上我們就開始準備,第三天一大早就開始賣,因為估算不到人流量,所以只做了一鍋胡辣湯,一鍋豆腐腦,外加一些油條、油餅,那個時候連包子都沒準備。”
“要不說人的運氣好啊,走路都帶風的,那天正好是國外的一個記者團來咱們王府井逛街,咱家早餐店六點就開了門,這外國人來到京城之后就想拿著照相機記錄下王府井的一天,畢竟京城就屬這個地方繁華的了。”
“他們大概就是在咱們后面那條街上住,走著走著就走到咱這兒來了,好奇走進來看,可惜語言不通,后來他又回到賓館,叫來了隨行的翻譯還有睡懶覺的同事,因為早上肚子餓,我們看到外國人也熱情,就請他們免費品嘗,當時也沒想太多,反正第一天營業,前幾天也沒進行過推廣,外國人看著這湯不大好看,開始還不愿意喝呢,只不過看到咱們店的裝修風格比較好奇,才進來的,說起來,還是你們倆立了大功呢!”
“大概是覺得咱們專業,干凈吧,你看咱們都穿著廚師服,戴著廚師帽子,餐具也都印著咱們的招牌,加上我們熱情,什么都端到跟前兒了,六個人就坐下不客氣的吃了起來,你想你.媽都賣了多少年胡辣湯了,那大肉塊子啥時候少給了?經濟又實惠,干凈又好吃,當時就征服他們的胃。”
卓琳有些不相信:“外國人很少長有中國胃的,這些外國人沒少和咱們國人打交道吧?”
卓大軍贊賞的看了自己閨女一眼:“你對他們倒是了解的很,沒錯,這幾個外國人好像是一家雜志社的,專注于中國美食,所以他們品嘗過很多中國美食,這部,咱家的胡辣湯,得到了他們滿意的點頭,朝著我們豎大拇指呢!”