“因為蝦是活的需要點時間嗆到位,經過快速嗆醃之后蝦可以保持住肉的活力和鮮味。”
杜紹久心道城里人真會玩,把蝦灌醉了活吃挺伽柏殘忍吶,嘴上卻很老實的一口一只把一小碗蝦吃了個干凈。
還別說,楊梅酒本身稍稍帶著點的辣味搭配新鮮蝦肉的q彈,真香!
冷盤上完接下來是西湖醋魚,西湖醋魚最好是用草魚做,而且魚的重量不宜太大,魚身要大到剛好破七刀是最完美的。
杜紹久運氣不錯,點菜的時候還剩條一斤半左右的草魚,剛好符合標準。
魚背上橫劃七刀,頭尾相連魚翅橫展,澆上亮晶晶的勾芡后造型很好看。
而且不僅好看還好吃,魚肉鮮滑醋汁入味,甜度適中毫無普通西湖醋魚甜到上頭的沖勁。
魚肉之后是酥皮茄子和東坡燜肉,這兩道菜杜紹久吃起來感覺一般沒什么特別的,在接下來就是主食虎跑泉水松茸飯。
米飯、黑芝麻、松茸醬還有蔥末,幾種食材一股腦端上桌自由挑選攪拌均勻。然后挖一大勺送進嘴里,米飯混合著醬的油脂還有松茸的香味,絕了.......
最后就是飯后甜點,定勝糕和糯米酒釀圓子。
其中前者做得很好看,杜紹久這種很少拍照的人都忍不住拍了幾張。后者則是好吃,糯米圓子酒釀里調上藕粉再撒上桂花醬,那叫一個香甜多汁。
酒足飯飽心情舒暢,杜紹久很沒坐像的斜靠在椅子上揮手示意結賬。
西湖醋魚390、楊梅酒熗蝦139、東坡肉89.......在加上15%服務費,一共935。
這個價錢在如今的杜紹久看來很是經濟實惠,要不是離得太遠他都想把這里當食堂。
話說神豪文里經常出現的鮑魚龍蝦一頓飯花好幾萬的劇情在現實里很少見。
這種事確實有,但要看吃的是什么,要是光鮑魚龍蝦那得邊吃邊拉才能消費好幾萬。
正常情況下一個人花千把塊已經是吃的很好了,畢竟不是隨便一家餐廳就有四斤沉滴大龍蝦。
“先生這里面是送您的小禮物,歡迎您下次再來紫薇廳用餐。”結過賬后服務員遞上一份打包好的甜點。
杜紹久心想還挺會做生意,嘴角噙著笑意說道:“來吃飯還有禮物,夠周到的。”
服務員聞言很有親和力的笑了起來:“這是我私人送您的,是想請您別因為我們餐廳正門難找就不來哦。”
“就憑你這份禮物我也一定會再來的。”杜紹久聞言臉上露出一絲說不清意味的笑容,隨手接過甜點然后轉身離去。
小時候杜紹久周圍的人都很喜歡他,走到那里都備受寵愛,他一直覺得這個世界是溫暖的。
直到父母做生意虧錢后他才體會到這個世界的惡意。
而今天他又重新找到了小時候的那種感覺,巴寶莉的柜姐、餐廳的服務員......就連網約車優享車型的司機都會主動幫他拎東西。
好像一瞬間這個社會就變得和藹可親了許多,到處都是好人。
回想起剛剛在餐廳里看到的眾生相,杜紹久忽然覺得所謂的眾生皆苦或許苦的只是普通人而已........