“行吧,跟我來!”
看著其一副不怎么情愿動的樣子,韓松林不由搖了搖頭,這還真的是不知道說什么。
門市的大門寬度是四米,深度十六米。
也就是整個門面有六十四平!
六十四平聽起來的話,好像挺小的;可是,作為門面的話,絕對足夠大。
有些門面店,就幾平米呢。
可人家的生意好得很。
“大姐,這門面外,是能夠擺攤不?”
“這個我就不曉得哦,你要擺就擺唄,反正也沒得人管你!”
這話說的,還真的也是。
“這樣子大姐,今天我沒有帶錢,明天我過來交錢買。”
“行嘛!”
看著胖大姐將卷簾門給拉上,韓松林帶著柳玉煙走了。
買了肉,豬腳,豬頭肉等,直接用個編麻口袋裝著;還有八角,桂皮,草果,香葉,陳皮,小茴香,花椒,丁香等等。
又是滿滿的一大包!
韓松林用一個袋子墊在肩上,直接扛著走,柳玉煙手上也給提著。
至于說韓婷嘛,就走路好了。
只不過,小孩子,大家都知道的,走了一節之后,就不愿意走了。
韓松林直接是將其給放在另外一個肩膀上。
不得不說一點,對現在的身體,韓松林無比的滿意。
對的,就是滿意。
身體好,誰不想呢?
重新的坐著車回到家,韓松林就開始處理這些肉,洗肯定是要洗干凈的了。
鹵肉簡單嗎?
還真挺簡單的。
韓松林將鹵料給配好,然后用溫水給泡著。
鍋中放油,在加入冰糖炒糖色。
焦糖色!
鹵肉的顏色是怎么來的,就是通過糖色來的;正常來說,鹵肉并不會用什么色素之類的玩意。
不要用醬油來上色,因為那樣子的話,這鹵水就不能夠反復用了。
鹵水用得時間越長,那越是香。
特別有些老鹵水,這都用了百年時間還在繼續用。
也是夠久的。
韓松林在家里面整鹵肉,不說十里飄香吧,可家附近的人,也差不多都是給聞到了。
韓松林叫柳玉煙去請人:“這個,你去請青哥子他們幾家人都過來吃飯!我去叫老二和媽他們過來。”
韓澤的爺爺兄弟四人,然后下來韓松林這輩就是堂兄弟十幾個,現在住在一個生產隊的,就八家人。
這都是請的話,實話說,那可真的人就多了。
柳玉煙猶豫了一下,沒有動作:“就叫松材和媽他們過來吃晚飯就好了!全部請過來吃,家里面也坐不下。干脆,用盆子端上一些鹵肉,給各家都送上一點嘗嘗鮮。”
韓松林還真的是沒有考慮到這一點,對于他來說,家里面的幾個叔伯對他都是極好。
所以,他的心里面,是將他們也當做親人。
“那就按你說的辦!”韓松林也從善如流,這有的事情,還真的沒有怎么考慮清楚。
現在,的確不是說大擺宴席的時候。
“那你先去給松材說,不然他們就做晚飯了!”
“嗯,要得!”
看著灶中的火焰,韓松林腦子里面想著之前看的門市來。
門市的情況是不錯,就在菜市場的入口處。
每天人來人往,那人流量根本就不用擔心。
在菜市場五百米內,小區,高中,初中,小學,以及車站那都不缺。
逢場的時候,這邊是人們必來的地方。
記憶之中,這個菜市場一直都相當火紅,即使未來縣城的面積擴大數倍之后,人們依舊喜歡來這菜市場買東西。
很簡單的原因,一個是價格上比較便宜,另外一個就是各種東西都齊全。