當天晚上李芳就給李輝寫了信,還說了他們去省城的時間,第二天一大早就送到郵局郵了出去。
李輝接到信興奮得不行,最后整個連隊都知道他爸媽和他姐要來看他。
張強還說要陪著他一起去車站接人。
當然他們連長趙俊銘也聽到了這個消息。
在李芳要去的前兩天,才收到李輝的回信,信里面說要到車站接他們。
李慶福夫妻兩自從收到了信,天天就跟打了雞血一樣,不管有多忙多累,臉上都是笑呵呵的。
還和一些熟客打招呼說他們要送女兒去學校,還要去部隊看兒子,要歇業幾天,讓他們可別跑空了。
可把一群人給羨慕的,直夸他們夫妻兩有福氣,兒子女兒都爭氣。
李慶福夫妻兩聽了,嘴巴都恨不得要咧到耳朵才好。
李母這幾天就一直琢磨著要給李輝帶點什么過去,后來想來想去決定做點辣椒醬帶去。
李輝原來在家里的時候就喜歡吃她做的辣椒醬。
這出去都一年的時間了,他肯定會很想念這個味道。
李母一說,李芳趕緊點頭贊同。
原來她在外面的時候,就特別想念她媽做的辣椒醬。
李父第二天去買菜的時候,就買了紅辣椒回來,還帶了塊牛肉。
讓李母給他好一頓夸。
李母把辣椒洗凈后放在篦子上把水晾干。
按八比一比一的比例準備了姜蒜。
把姜蒜都切沫備用。
辣椒晾干后切成粗點的碎片。
這辣椒李母特意交代李父按三比一的比例買了不辣的紅椒和辣的朝天椒。
這樣吃起來香,辣度也能接受。
因為李父帶回來的牛肉,李母決定給李輝做牛肉辣椒醬。
把牛肉切成小丁備用。
先把辣椒和姜蒜放在盆里,放入適量的鹽糖和黃豆醬攪拌均勻。
鍋里多放些油,燒到六成熱的時候放入牛肉粒,等牛肉粒里的水汽都被炸出來后馬上關火。
將攪拌好的辣椒碎倒進油鍋里,也要不停的攪拌。
讓辣椒和油充分地融合。
李芳在邊上聞著味道,口水都要下來了。
她忍不住拿起筷子嘗了嘗,朝她媽豎起大拇指。
這醬拌飯拌面絕對贊極了。
李母看李芳的樣子,好笑又心疼。
做這辣椒醬是最費油了。
以前一年也就過年做點,里面還是沒肉的,兩孩子也懂事,饞了也不會說什么。
現在家里條件好了,兩孩子也爭氣,以后也會越來越好。
“小芳,媽這次做了不少,到時候你去學校也帶些去,你喜歡吃,以后媽就多做些。”
李母笑著說到。
李芳趕緊點點頭,她媽就是不說,她自己也要帶點,真的太好吃了。
李芳又嘗了一筷子,要不是剛吃完飯,她肯定要盛碗飯來拌拌。
李芳也給李輝準備了禮物,在打算要去找他的時候,李芳就跑去陳麗瑩的店里買了好幾種毛線。
準備給李輝織兩件薄的毛衣。
等她過去,要不了多久就要進入秋天,早晚都會有些涼。
如果時間來得及的話,也給她爸媽織兩件。
不過她爸媽之前她都織過一些,這次就再織個厚的。
李輝那反正她以后也在省城,等天涼些再織厚的也來得及。