酒店總經理不滿黃勇強的廚藝下降,從外界請來強援取代黃勇強。
“靠,這回樂子大了,你們聽說沒,這回來的可是國內唯二的米其林三星餐廳【結廬在人境】的金牌主廚!”
“那位鄭九州主廚?”
“好像不是,我聽說好像姓周。”
“我怎么沒聽說結廬在人境還有星廚,該不會老麥腦子瓦特了吧?”
“噓,人來了,大家看戲好了。”
……
“boss,這位是周治主廚,來自中國唯二的米其林三星餐廳【結廬在人境】,擅長川菜,精通淮揚菜以及粵菜。”
麥貝豐介紹的時候,都感覺有些不可思議,一個人怎么可能會這么多?
這還是向琛主動透露的。
得虧沒說周治什么菜都會做,要不然這幫老外都得徹底懵逼。
文華東方的高層,基本上都是白人老外。
行政總裁詹偉理,是個子瘦高的中年白人,約莫五十多歲,穿著藏藍色的西裝,留著不少胡茬,很有成熟男人味道。
詹偉理左手邊的則是文華東方首席財務總監,貝國賢。
一個三十多歲的白人,體型微胖,看上去就很精明。
在他右手邊,還有一位上了年紀的五十歲左右,廚師服打扮的男人,他是文華東方非常重視的一位中國廚師。
在羊城的文華東方酒店三樓,就有一家以他名字命名的餐廳。
“這位是黃璟輝師傅,我們文華東方集團最有實力的二星主廚之一。”
麥貝豐小聲介紹,倒是不像之前那么惴惴不安。
起碼那位周主廚的氣場,是真的讓他安心不少。
“周主廚還對粵菜有所了解?”
黃璟輝眼睛一亮,他作為國內為數不多的米其林二星主廚,自然有些傲氣。
奈何粵菜想摘得米其林三星桂冠實在太難了,除了那個譚世業僥幸成功。
在他之后就再也沒有人能利用粵菜折服那幫挑剔的評委。
“略有所知,算不上精通。”
“別這么謙虛,周主廚不如做兩道川菜,一道粵菜,一道淮揚菜,讓我們過過癮,如何?”
黃璟輝是見獵心喜,看周治的年齡,估計也就四十歲左右。
不禁心里有些感慨,真是后生可畏。
他從底層做起,一直用了23年,才得到文華東方的青睞與他合作,這才開始他的米其林摘星之路。
對比起年紀不到四十的周治,真的有點丟人。
“沒問題,幾位請稍等。”
周治表現的很自信,潔白的廚師服格外凸顯他的氣質。
那股自信的氣度,也讓詹偉理幾人紛紛點頭。
“騷包。”
黃勇強一臉嫉恨,要不是不敢得罪詹偉理他們,他早都抬屁股走人了。
不得不說,摘下米其林一星主廚榮譽后,他的確有點飄了。
身邊太多人的吹捧,讓他已經迷失自己。
別說一個小小不穩定的米其林一星,就算那些米其林三星主廚,一樣每天戰戰兢兢。
生怕哪天被暗訪的米其林評審團成員,捕捉到他們的失誤,從此三星榮譽不保。
甚至有人因此心態焦慮到自殺,可見榮譽對于這幫廚師的重要性。