這幾個廚師就算能力再強,就這種刺頭的性子,也是個不安穩的炸彈。
更何況,他們本身還沒有那種讓人舍不得辭退的能力。
“很抱歉,這是我們慎重考慮后做出的決定,我們集團旗下也有粵菜餐廳,如果你們愿意,我可以推薦你們過去應聘。”
麥貝豐語氣依然冷漠,但還算有點人情味,給了他們一個公平競爭的機會。
“草,老子不干了,文華東方有什么好的。”
一個廚師氣呼呼的脫下廚師服,重重扔在地上,踩了幾腳,轉頭就走。
剛想招呼幾個一起鬧事的伙伴,發現氣氛安靜的有些詭異。
“嗯?”
廚師有點懵,不是說好了一起鬧事嘛?
你們這就特么服軟了?
“OK,既然你決定了,那就去財務那邊領走你的薪水。”
麥貝豐看也不看,又對其他幾個鬧事的刺頭交代幾句,打發他們走人。
看著剩下六個廚師,他們都是那種剛在餐廳做了沒多久才入行的新人,本身工資也不到一萬。
如今更是有機會在大師身邊學藝,哪舍得放棄這種寶貴機會。
“你們的話,沒有問題就重簽一份就職合同,以后周主廚會親自管理你們,要是能從周主廚身上學到一些本事,年薪二三十萬還是很容易的。”
麥貝豐倒也沒誆這幫年輕廚師,真正的國際頂級米其林三星主廚,哪個不是年入百萬?
一般來說在歐美那邊,米其林一星主廚工資月薪能達到10萬。
二星主廚在15萬左右,三星以上的大概在20萬左右。
注意,這只是最低工資,具體還要看這位主廚總共上榜多少次,在當地擁有多少美食粉絲群體等多方面因素考量。
好比黃勇強摘下米其林一星主廚榮譽,文華東方立刻送上一份優厚合同。
其中有一條就是如果連續三次評選,不掉出米其林一星榜單,月薪將提高到10萬。
“好了,周,他們以后就是你的兵,去跟他們講幾句吧。”
麥貝豐讓開位置,周治對他笑了笑,環視一圈僅剩的六名廚師,其中就有向琛借用廚房時候認識的阿健。
“你們好,我叫周治,來自【結廬在人境】。”
“說實話,剛才鬧事那幾位,在我看來腦子都有些問題。”
“就他們的水平連我身邊幾個幫廚都達不到,竟然還有臉要求漲薪。”
周治擺擺手,指著右側第二個仿生人幫廚:“你給他們露一手。”
幫廚立馬出列,三蔥爆龍蝦,這道招牌菜再次被拿出來。
只不過這位幫廚的刀工,讓幾個留下的年輕廚師瞠目結舌。
“看到了嗎?”
“這只是普通的幫廚,擁有的刀工跟廚藝,都是你們需要繼續學習很長時間才能達到的水平。”
“在我們餐廳內部還有很多優秀的廚師僅次于我跟鄭主廚,所以說,你們還差得遠呢。”
“當然,你們這輩子最正確的決定,就是選擇留下,我不會對你們藏著掖著。”
“只要你們虛心請教,我就愿意用心去教,能學多少是你們本事,現在散會。”
周治說完,六個年輕廚師臉上不約而同的露出驚喜的笑容。
這位周主廚的格局真大!
好多川菜為什么逐漸失傳,還不都是大家藏著掖著,生怕學會徒弟餓死師傅。
周治壓根沒這個擔憂,他擁有大師級的廚藝,哪怕他手把手教,也不見得能教出同樣水平的徒弟,還有什么可擔憂的。