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          503日式烤魚(2 / 2)

          他頓時就生出了一點不太好的預感來……

          蘭德給他的信里其實并沒有什么很實質性的內容。與其說是一封往來的書信,倒不如說是一封告知書。蘭德這也算是提前向葉陵打個招呼,也就是希望葉陵能有個準備,到時候兩人面談時葉陵不要措手不及的意思。

          所以,這樣的信其實壓根不需要回信,只要確定信送到葉陵手里,傳信的寵物就可以直接離開了。

          現在這只龍鷹一直不走……

          葉陵心中正一陣揣測,那只體型龐大的龍鷹在飛到后廚的瞬間,那雙銳利的眼睛就已經盯上了倒掛在角落里的圓滾滾毛球——風火。

          “……臥槽,別!”葉陵趕緊沖上去將還沒明白怎么回事的風火收回了寵物空間。

          能跟在蘭德身邊的傳信寵物,果然也是饞鬼一個。

          葉陵心中腹誹,生怕這只龍鷹又瞧上哪個東西,趕緊從儲物空間里取出幾條銀刀魚來,打算給這只龍鷹炕點魚吃,好趕緊把它打發走。

          這些銀刀魚全是湖水部落的魚人們送過來的。那些魚人天性淳樸,他們給葉陵送來的海鮮河鮮全都經過精心挑選,全都十分肥美。而且,他們都盡可能地將這些水產做了最基本的處理。

          除了葉陵特別吩咐需要整條的魚類以外,其他魚可全部都被切開了肚子,處理干凈內臟,刮去魚鱗。到葉陵手上的時候,已經是可以直接烹飪的一個狀態了,可這讓葉陵省心不少。

          只不過,現在葉陵那在手上的這種肉質鮮嫩肥厚的魚類,最是適合用日式秋刀魚的方法來做鹽烤,倒是連肚子都不必切開,才能最保證魚肉中能滲入一絲內臟的苦澀味道,變得更為獨特。

          葉陵在龍鷹的注視之下,麻溜地將那幾條魚洗凈擦干,然后用醋、料酒、醬油、蠔油、油和蒜抹在魚身上,再擦上最重要的鹽,將魚放到一旁腌制。

          龍鷹銳利的目光如同聲聲催促,雖然它從始至終沒有發出過一聲鳴叫,卻讓葉陵感覺壓力倍增,趕緊向著正在腌制的魚甩出了一個烹飪技能,好加快魚腌制的速度。

          腌制好的魚被葉陵一條一條擺到了烤架上,與火焰本身隔開了點距離,慢慢進行烘烤。

          這烤魚可不能與火焰烤得太近,葉陵還記得自己年少時第一次燒烤的時候,傻乎乎地將串好的小魚就伸到火上直接烤,結果他手里的小魚沒一會兒就直接變成了幾團焦炭。至那以后,他也就學會了,烤魚需要將魚與火焰隔開一段距離,將魚慢慢烘烤成熟。

          這烤魚的過程絕對也是一個熬人的過程,想要將魚烤得外酥里嫩,至少需要十數分鐘。

          在這個過程里,魚皮、魚肉與魚油一點一點產生變化,所散發出來的香味也隨之而變化,可以說是每一分鐘都散發出一種不一樣的誘惑。別說是龍鷹了,就連葉陵自己,許久沒有烤魚了,此時都忍不住抽了抽鼻子。

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