他之所以選雞腿肉而不是雞胸肉,是因為雞腿肉會更勁道一些。
雞腿肉剝離切丁,放入料酒,攪拌達勻上勁兒,撒入生粉鎖汁,倒入適量的油防止糊鍋。
生抽、料酒、老抽、白糖、醋、生粉,導入些許清水調勻。
花生米已經完全泡好,去皮之后,和雞肉丁、蘿卜丁、黃瓜丁一起油炸。
放入蒜粒、姜粒炒香,再放入花椒和紅辣椒,倒入油炸好的丁兒,翻炒了幾下,隨即倒入調好的醬汁,大火收汁之后,倒入盤子里。
一道色香味俱全、麻辣酸甜的宮保雞丁就做好了。
柳誠又炒了兩個家常菜,擺在了桌上,看到李曼靠在沙發上,糊里糊涂的睡著了。
這一路行來所有的忐忑不安,所有的慌張和心心念念,再見到柳誠之后,終于落下,這些復雜的情緒褪去之后,李曼便只剩下了疲憊。
柳誠看了看時間,正好到了午餐時間,他去屋里拿了毛毯,里士滿已經向冬天走去,天氣轉涼,靠在沙發上睡,很容易著涼。
他讓自己的腳步盡量的輕盈,讓自己的動作盡量的輕便,但是毛毯蓋住李曼的一瞬間,李曼還是醒了過來。
“不好意思,我睡著了。”
“好香啊!”李曼坐直了身子,看著桌子上擺的菜品,笑意盎然的說道:“我想喝點酒。”
柳誠從酒架上抽出了一瓶紅酒,蘇月是個很會生活的人,她買了不少的紅酒,不過后來因為走的匆忙,都留在了出租屋里。
柳誠回來之后,取出了酒,放在了新的出租屋里。
“嘗嘗!”柳誠取了醒酒器和酒杯,將白米飯盛好,頗為期待的說道。
李曼吃飯從來不單獨吃菜,總要配著主食一起。
柳誠問過李曼原因,李曼說小時候家里不是很富裕,如果只吃菜,不吃飯,最后就只能干吃白米飯了。
“唔唔!哇哇!就是這個,就是這個!”
“啊,你都不知道,你走了以后,我都多久都沒好好吃飯了!”李曼吃了幾口終于心滿意足了起來。
雖然她真的很困,但是依舊滿臉的笑意,晃著身子看著柳誠,眼睛里似乎是有光。
柳誠將醒了一點的酒,倒入了酒杯里,柳誠和李曼有很多的共同點,比如他們都喝不出紅酒的好壞來,只覺得略微有些酸澀甜,醒和不醒在他們倆看來,大差不差。
但是蘇月不同,蘇月對于醒酒有著她嚴格的要求,她的生活更加精致一些。
李曼和柳誠高度契合,他們生活就沒那么多的講究。
“你一直看著我干什么?怪難為情的。”柳誠有些奇怪的問道。
李曼抿著嘴唇說道:“我在想,你是不是偷心的賊,再偷了我的心之前,先偷走了我的胃。”