別看徒弟都是忠厚之人，就死勁坑，坑多了，人家自然而然會跑，這是人之常情。
等眾人辭職后，時間才會充裕一些，而且也可以做中餐了。
除了人員外，何雨柱還打算慢慢把京川飯店定為成一家中高端飯店，未來要不了幾年，整個燕京的餐館，滿大街都是，要想讓京川飯店脫穎而出，除了菜肴獨特外，定為也很重要。
雖然走平民路線，生意可能會更加好，但是那樣既累，還賺不到錢，未來還得和眾多雜七雜八的飯店競爭，人一多，服務品質，自然也很難跟上。
何雨柱要做的，就是把京川飯店，打造成燕京城川菜第一飯店，里面有最好的廚師，味道最正宗的川菜，而且還有最好的服務，缺一不可，以后燕京人想到吃川菜，第一就是會想到京川飯店!
當然，既然定為成中高端路線，那價格自然不低，也不會定太高，雖然燕京里面藏龍臥虎，隨著改革開放，里面的有錢人，多如牛毛，但是自己只是一家飯店而已，又不是奢侈店。
何雨柱重新挑選了菜品，價格也隨即上調百分之五十到百分之百，果然，價格一上調，之前趨之若鶩的顧客瞬間少了大半，畢竟窮人終究占大多數。
但是價格上漲后，京川飯店的服務還有菜肴的品質也跟著提升了，所有的菜，全部都是最新鮮的，而且品質也是最好的那種。
甚至上調價格的一個月內，何雨柱親自擔任主廚一段時間，每一道菜，都用心對待，靠著過硬的味道，一個月過后，京川飯店再一次廳堂滿座，座無虛席。
飯店轉型很成功，雖然，現在老客戶少了，主要也沒多少老客戶能天天吃得起，但是京川飯店的名氣更大了。
畢竟人家一提起京川飯店，就想到它兩樣特別，第一就是價格貴，第二就是味道好，這兩個一結合，很多年輕人一結婚辦酒，為了面子，都選擇來京川飯店辦。
何雨柱算是第一次抓住國人愛虛榮的特點，狠狠賺了一筆。
整個八零年，何雨柱都是在忙忙碌碌中度過，就連兒子小學畢業了，學校要家長出席畢業典禮，何雨柱都沒時間，太忙了。
不過好在還有一大爺夫妻倆管著倆孩子，倆孩子現在吃住基本都在一大爺那邊。
何雨柱整天不著家，冉秋葉自從回學校當了老師后，也是變得風風火火，性格也好像暴躁一些了。
上次何花考試有一門只靠了八十分，冉秋葉逮著何花，讓她復習到晚上十一點，何雨柱回家了，才讓孩子去休息，這事，讓何雨柱懷疑是不是冉秋葉跟年期來了。
但是這話，何雨柱可不敢當著冉秋葉面說，現在太忙，兩人夫妻之間那點事，都半月沒做了，何雨柱生怕自己驚動對方，自己第二天還得早起去采購，老腰受不住呀！
生活依舊向前，何雨柱的京川飯店漸漸成了燕京圈子里名氣最大的飯店了，盡管價格比外面新開飯店貴一倍有余，何雨柱也賺得盆滿缽滿。
可就算如此，客流量依舊不減，甚至好些老外慕名而來，又是拍照又是點贊，何雨柱相信，這些照片三十年后，肯定會在網上引起一波回憶殺!