而他的醬汁則是自己熬制出來的,除了增色之外,最大的作用就是提鮮,當他把一小勺醬汁倒進鍋中,一股獨特的鮮香撲鼻而來,旁邊兩個聊天的小姑娘,也頓時被吸引住了,眼神不由自主朝鍋里米粉看去。
一個小姑娘咽了咽口水,好奇地打量著張鵬一眼,隨即開口問道。
“老板,你這個不會有毒吧?”
張鵬有些啞然,想了一下說道。
“我這個是祖傳秘方,自己調制的醬汁,絕對安全無害,您可以放心,我自己平時炒菜都放!”
小姑娘點了點頭,便沒有再說話,只是依舊好奇地看著張鵬表演似的翻炒。
張鵬見差不多了,最后灑上蔥段,一份炒米粉就搞定了,張鵬選擇和酒樓類似的飯盒,看上去也大氣許多,當然,成本也貴了接近一塊錢,不過這一塊錢絕對物有所值。
當兩個小姑娘看到那大氣的飯盒,也是眼神一亮,米粉搞定,開始炒粉,蛋炒飯看似簡單,但是要炒好一份蛋炒飯,一般廚師也辦不到。
幾分鐘后,一份顆粒飽滿,散發著金黃閃閃的蛋炒飯出鍋了,獨特的香味中夾雜一絲絲炒雞蛋的蛋香,讓這份蛋炒飯,和其他街上那些焉里吧唧的蛋炒飯,有天壤之別。
看起很長,實際上,兩份炒粉炒飯,加起來也不到十分鐘,不過眼下已經是他擺攤的第二個小時了,今天晚上看情況,生意已經注定慘淡了,不過已經開了張,張鵬還是挺滿意的。
張鵬把打好包的兩份夜宵,笑著遞給兩個小姑娘。
兩個小姑娘接過袋子,一個小姑娘笑著掃碼支付,另外一個姑娘也拿出手機,對著張鵬的夜宵攤就咔嚓咔嚓拍了好幾張照片,笑嘻嘻兩人轉身離開了。
看著兩個年輕小姑娘的背影,張鵬也是無奈搖了搖頭,年輕就是好,可以無憂無慮吃吃喝喝,不用關心未來,也不要關心明天,就算偶爾迷茫,一頓吃喝過去,又是新的一天。
誰又不是從那個年齡過來的呢?
果然,這兩個姑娘過后,他的生意再一次顯然空無一人的尷尬,現在差不多是吃夜宵的時間了,可自己這邊依舊人影寥寥,原本周圍還有一個賣臭豆腐的大媽,看到張鵬生意這么扯淡,推著車一溜煙跑了。
看著兩百米外那中心地帶,其他那些賣夜宵的小攤販生意火爆得熱火朝天,張鵬也有些小羨慕,不過堅持自己的本心吧,他拿起抹布擦拭了一下廚具,看了看時間,已經十點半了。
正想著,一個全身臟兮兮的年輕人,推著一輛三輪車挨到張鵬的攤位停了下來,年輕人車上是賣烤面筋,一個小烤爐上擺著幾十串都快涼透了的面筋。
一看那食材,張鵬就有些倒胃口,不過好不容易來了一個同行,張鵬還是挺高興的,笑著拿出煙,遞了一根過去。
年輕人打了一個哈欠,笑著接了過去,連忙拿出打火機,給張鵬點上。
張鵬看著這小伙,做人還挺上道,不由有些好奇問道。
“老弟,你怎么這么晚才來擺攤?”