之后國家對外出售糧食，同樣會按照各地行市酌情定價，通常比收購價略高一些，因為收購、儲備、出售都是有成本的，帝國也不能賠本。
這個定價不會太高但也不會太低，若是私人糧行愿意降價搶市場那么帝國鼓掌歡迎。
若是奸商們想要搶先大規模吃進，然后囤積居奇，那么帝國也不反對——帝國手里掌握著北大荒和安南省等地龐大的國營農場，又有農業稅做支撐，廉價糧食足以淹死所有敢做類似嘗試的私人資本。
實際上，在江南的某些地方，這種經濟戰已經發生過很多次了。
比如在金陵，1795年秋收的時候，帝國以新幣2兩一石的價格敞開收購農民手中的余糧，而各大豪族掌控的私人米行給出的價格只有1兩，結果就是，除了租子（這個也被規定上限了）和農民從銀行借錢還貸（帝國清欠積帳，理所當然的限定了利息，并且很大一部分欠賬因為證據不足而被否決）外，豪族們幾乎就沒收來什么糧食。
等到1796年，贛省一些地區發了大水，糧食欠收，豪族們正準備運糧過去高價出售，準備大賺一筆的時候，帝國又在贛省以3兩一石的價格敞開賣糧。
要知道，帝國糧食到來之前，當地士紳甚至自己就把糧價炒到10兩一石了！若是加上外地豪族，這個價格本應該提高到15兩甚至20兩，直到逼得農民賣田賣屋，賣兒賣女，最后把自己賣掉才能有一口吃的的程度為止。
趁著災情兼并小戶土地，以及放貸，這才是大多數大戶發家致富的常規手段。
為了不放過這一好機會，金陵、杭州（臨安）、揚州，來自江南各省以及贛省本地的豪族前所未有的團結起來，大規模吃進帝國出售的糧食，人為制造糧荒。
但是帝國就那樣不聲不響的運糧，容易發大水的地方，航運通常都很發達，一艘大船就能運來幾千上萬石糙米，因此帝國也不怕運力不足。
結果，半個月的時間內，帝國向災區運進三百九十萬石糧食！不僅把糧價死死壓在三兩一石的水平線上，還讓受災民眾以工代賑，以參與重修水利設施等工作掙一份錢糧養家。
生生吃進三百萬石糧食的豪族們虧了個滿臉血——災民又不傻，有選擇的情況下，誰會不吃3兩的糧食而非要賣掉祖業去買15兩的天價糧？
災情基本過去后，三百萬石糧食積壓在手里，沒能大發一筆橫財的豪族們只好再把糧食降價出售。
遺憾的是，這次帝國收購價依舊是2兩一石……。
豪族的錢也不是無限的，類似金陵四大家族這樣的頂尖豪族，在這場經濟戰的后期也是暗戳戳從銀行貸款來吃進糧食的，到了時間，銀行一掐貸款，手里沒有流動資金的豪族只能賠本出售，結果就是他們幾個月時間就虧損了三百萬兩以上。
這還不算應該支付給銀行的貸款利息，以及虧本也堵不上窟窿之后，銀行直接回收抵押物所造成的損失。