臘肉在屋檐晾一個晚上。
第二天一早,陳放用火磚在竹林里堆砌了一個煙熏臘肉的大煙囪。
一個正方體,下面開了洞,可以添加燃物。上面是沒有封頂的……
為了熏好這些臘肉,陳放準備了大量的木屑,還提前準備好了帶綠的柏樹枝條。
柏樹是一種常青植物,在冬天大多植物褪去綠衣,但柏樹依然生機勃勃。柏樹葉極其茂密,煙熏肉的時候,在燃物的上面蓋一層柏樹枝條,能出濃煙……
一切準備妥當,掛上臘肉,點火。
使用了木屑,點燃后本來就出煙,再加上柏樹枝條,煙就更大了。白色的,帶著些許柏樹枝的香味……
冒出濃煙后,陳放在煙囪上面在覆蓋幾張木板,留下一些縫隙。
煙熏臘肉必須有人看著,要不然一個不注意,下面的暗火變成明火,很容易就把上面的肉給燒了沒有。
“陳放。”趙吉陽喊道。
陳放在熏臘肉的地方擺了張躺在,正躺著耍視頻,聽到趙吉陽喊聲回頭:“干啥。”
“我去培訓班了,下午回來。”趙吉陽說。
“必須去?”陳放起身來,問道。
“不是。”趙吉陽走了過來:“今天有事情?”
“不是必須去,今天就別去了。待會兒有人來裝魚苗,這邊的臘肉要有人看著。”
“哦……”趙吉陽點點頭,打電話給張瑤她們說了一聲,對陳放道:“拉魚的車子幾點鐘到?”
“應該快了。”
“家里面沒有菜了。我還說順便買個菜回來……”
“裝完魚再去買。”
菜園子里的蔬菜全部長起來了,可還不能吃。
正說著,遠處傳來‘嘀嘀’聲。陳放的手機隨后響起來……
來了5輛專門運輸魚苗的水產車。
陳放給周柏打了電話,喊他過來幫著一起裝車。
魚苗早已經分出來,養水泥池的網箱里面,總共31萬尾,大小都差不多。
爬鮡是經濟價值高的魚種,計算尾數要采用稱重法。先隨機撈出一些魚,計算平均重量。
魚的價值越高,就要多撈幾次魚苗,計算最精準的平均重量。
一車裝6萬尾苗子。
裝好第一次車,陳放親自跟車前往磐江水電站。
這批爬鮡苗的放流得到當地市政府重視,水電站掛起了橫幅,還有電視臺記者過來做相關報道。以及有政府工作人員前來監督放流……
到陳放那邊拉魚苗的車子,也有隨行的磐江政府工作人員,要確定送過去的魚苗尾數。
陳放準備的魚苗只多,不少。
魚苗運送車來到磐江水電站的上游區域,在電視臺的拍攝下,一車爬鮡被放流磐江。
幾十分鐘又來了第二輛……
陳放在這邊看著五輛水產車全部放流,然后和魚類增殖站的王站長前往銀行,結算了魚苗錢。