一頁茶譜一種茶,上面有茶葉的詳細來歷,以及如何種植。這些茶葉都來自……云山。
紅巖山那邊茶園,種植到現在已經三年了。有些茶園已經在采摘……
陳爸之前說他們的茶葉還要再養,但也采摘了一些。
主要推廣的是云山老茶(紅茶、黑茶),紅巖新茶(綠茶、紅茶、烏龍等等,都有)。紅巖新茶來自紅巖山……云山老茶來自小竹溝那片老茶園。
老茶園陳爸管理起來了,古老品種茶葉,上百年的茶樹了。采用古老工藝發酵制作……
除了這些還有很多四川的地方茶葉。但都是云山茶業公司出品……
云山茶業這邊有一些好茶的。
陳放點了紅巖新茶中的紅茶,服務員給他們沏好茶之后,給他們說了雅間里面一個按鈕,如果需要服務,按一下按鈕。
“這個茶樓,可以的啊。”服務員離開后,陳放笑著道。
周柏有些無奈:“是有些格調的。”
來這里品茶,還能學習到一些茶文化。不過這邊的消費,應該也不低……
茶樓和茶鋪子最大的不同……茶樓要收取服務費。
有的是按照時間來收費的,比如顧客定了包間,每個小時多少費用這樣來進行收費。有的茶樓是按照人數來收費的,自助茶每位消費者多少錢。這其中的利潤相差可就很大了,有的茶樓是高檔型的,每小時的收費上百元。有的茶樓是平價型的,經營模式是自助的,每位茶友的收費在20-30元。
如果不是自助型的,顧客在茶樓期間消耗的茶品,其它茶食品都是要消費的。還有很多消費者品嘗之后,覺得某種茶很好,也是會購買的。茶品依然是茶樓盈利的主力軍。
這個茶樓也有商店,賣茶具、擺件,茶葉。
云山雅樓,那絕對是高逼格。陳放雖然沒怎么去過茶樓,但在網上,電視上看到過一些,感覺都不如這里的逼格高。
雖然高逼格,但看著很自然……
云山新茶,香醇,但欠缺了一些火候。總的感覺也就是那樣,比如陳爸之前賣掉的那個老茶園……不過新茶便宜。
一壺新茶的茶費,紅茶,剛才看到的是30元。
就這種千萬級裝修的茶樓,30元的茶費,那是很便宜的了。
至于老茶,就貴了。一壺老茶紅茶的茶費,500元。這個價格,應該算是天花板級別。
不過想想那些是百年老茶。
云山現在的百年老茶園,也就是小竹溝那邊十幾畝,產量有限。那些老茶產量稀少,要是精心制作,絕對是頂級茶品。
在云山,除了小竹溝有完整的百年老茶園,還有些一些散落的老茶樹。那些茶樹,陳放也有茶樹主人簽訂了合同……收購那些老茶樹的茶葉,頂好的鮮茶,1斤要上千元。最差的,也是兩三百元1斤。散落的百年老茶樹,加起來也有幾百顆。
這要以前,陳爸也不敢這么干。現在云山大開發,陳爸也認識了老康、老喬這些真正有實力的大老板,老康和老喬他們都特別推崇這些老茶樹。在老喬那邊,老茶樹制作的精品紅茶,給到了萬元1斤。
百年茶樹,這可是稀缺資源,再加上產量極少,即便萬元1斤,也賺不了多少錢。賺不了多少錢也就對陳放他們這類身家的來說,換做普通人,還是很有賺頭。
離開云山雅樓,陳放他們準備前往羨魚樓。
“那云山雅樓投資那么多,里面的消費肯定很貴,能賺錢么?”趙吉陽道。
“開那個云山雅樓,我爸媽他們不為賺錢,主要是找點事情做,在這邊養老。”周柏道:“以茶會友。”
也是……
周柏爸媽他們可不差錢。前年周柏家賣了在海上工廠那塊地皮,他們家三兄弟每人分了一個億,剩下的錢都在周柏爸媽那里,是他們的養老金。
在仙女島經營超高逼格的茶樓,想賺錢,太難了。
但是也說不定,最主要看仙女湖景區今后的發展,以及能夠吸引到什么層次的人來這邊度假。