于是，下學就回家幫忙喂兩家的各種牲畜，另外還澆了菜地的沈杰和石頭等沈見晚她們回來就受到了熱烈的表揚，然后還吃到了極為美味的晚飯，美得他們幾乎連睡覺都在樂。
因為今天沈見晚把沈軒調去做了賬房先生給客人結賬，沈棟也騰出手來幫忙，所以今天她們快餐店的一切都還算好，不至于像是昨天那般忙。
而且沈見晚今兒成功地在她們清河村來應聘的人中招了五個伙計，這些人明早就能通知他們去上工，所以等到明兒她們會更加的有空。
這招收的五個人分別是賀老婆子家年十五歲的賀五郎，楊二嬸家年十四歲的楊家壽，許大河家的十七歲的許大妞，十五歲的許二妞姐妹，還有的就是一戶姓張人家的長子十八歲的張大力。
這五個人都是沈見晚精挑細選之下決定聘請的，除了依照前世今生對他們人品的了解，她還看過了今天他們的衣著打扮，見他們都是干凈利落的人才留下他們的。
翌日，沈見晚通知了應聘上的人前去快餐店上工。
然后這次她徹底對店里的人員做了清晰的分工。
其中沈軒是賬房負責結賬，沈遠，沈棟，周有福，賀五郎，楊家壽，張大力，還有沈二叔七人則負責前面分發菜肴，做煎餅果子和跑堂，還有送外賣的服務。
另外沒有開店時他們也一起在后廚幫忙。
至于許大妞和許二妞姐妹則跟著沈見晚她們在后廚學習做菜，以后后廚的飯菜就由她們協助沈敏，沈母，沈春雨，沈二嬸她們一起完成。
一番忙活了兩天，眾人便終于磨合好，沈見晚她們的勞動強度終于大大降了下來。
接著沈見晚也有了時間抽身去做別的了，正好這時候伢儈賀大山那邊也有了消息。
于是沈見晚便趕去一口氣買下了鎮西的十家鋪子！
這十家鋪子都在上次在鎮西買的那家鋪子在同一條街西興街上，大小也是差不多，開價都是一百五十兩銀子左右，其中六間干脆便是和上次在這買的那間鋪子是連著的。
至于另外四間則在西興街的另一邊，與連著的那七間鋪子斜對面不到一百米處，而且這四間鋪子相隔的也不遠幾乎也是連在一起的。
于是，沈見晚只花了一千四百兩銀子就買下了這十間好幾千平方的鋪子。
另外沈見晚還花了二千五百兩銀子在西興街的后面，與良江只有十多米距離的地方買下了五兩銀子一畝的荒地足足五百畝。
這不，僅僅只是一天的時間沈見晚就在鎮西這里花了將近四千兩銀子拿下了五百畝荒地和十間鋪子。
看到她真的拿出貨真價實的銀票買單，賀大山這次一點兒都不懷疑沈見晚要在鎮西大展宏圖的決心了，在沈見晚再讓他留意這一片還有沒有鋪子和地可以買時，這次拿了豐厚的酬金的賀大山趕緊點頭應下。
而終于在鎮西這里置辦上一小筆產業后，沈見晚不由心情大好。
雖然這些荒地地和鋪子只占了鎮西這里不到十份一的地，但她相信在過年前她肯定還能再賺到銀子再在這里置買一番的。
她知道她不可能完全吃下鎮西的這一片地，但買下個小半還是可以的。