韓莞把給孫紅妮的一塊水紅色印花細布給付氏,感謝他們當初的提醒。付氏看到這么好看的料子,眉開眼笑道了謝。
沒人的時候,春嬤嬤把這些天賣脆皮腸的十幾貫錢交給韓莞,遺憾道,“生意越來越不好做了。”
韓莞笑道,“小本生意能賺這么多,已經非常不錯了。嬤嬤再把如何做脆皮腸交給黃嬤嬤,以后讓她去京城鋪子里賣。”
黃嬤嬤過去一直管著廚房上的事。今天晚上由她主廚,韓莞專門去廚房看著她做。手腳麻利,同樣的菜和調料,做出的口味比春嬤嬤做的好吃多了。
昏黃時刻,兩只虎去請封家三口來吃飯,再把買的禮物帶給他們。
一晃到了五月初,收完了一百畝地的租子,除了留種、自家還留了兩百斤小麥磨面和五十斤油菜籽榨油,其余的都賣了。今年豐調雨順,收成很好,交完各種稅,留了幾兩銀子修農具,春大叔把剩下的六十六兩銀子都交給了韓莞,一起交的還有帳本。
春大叔看著佃農侍弄田地,春山帶著請的兩個短工開始拾掇荒地。
韓苒的風寒已經好了。在這里心情舒暢,喝著補藥湯,吃的也好,小姑娘居然長了點肉,臉色也紅潤些了。
黃嬤嬤帶著黃強去了京城,在鋪子里賣紅腸的同時賣香包肉。紅腸就是香腸,分了幾種,有烤味紅腸、蒜味紅腸、本味紅腸、甜味紅腸。香包肉有些像前世的午餐肉,外皮是煎蛋皮。
之所以叫紅腸,是腸衣用紅甘草泡過。紅甘草是這個時代的一種草藥,有清熱解毒的功效。腸衣泡過后又紅又亮,更有賣相不說,也區別于其它香腸。
韓莞專門畫了鋪面的裝修圖,花了不少銀子重新裝修門面,門面別致又上檔次。鋪子取名為“聚滿香”。
鋪子小人少,不可能薄力多銷,就做高大上,只針對去集市的大戶人家和酒樓的采買。必須做到“三要”,東西要好,東西要少,東西要貴。
賣不完也不能低賣,自己吃或送黃舅舅家,再偶爾請黃舅舅的下人把韓芝和韓宗亮接出來吃。
爭取把聚滿香做成前世的“全聚得”或者“狗不理”。只要想吃香腸和香包肉,第一個想到的就是“聚滿香”。
充分給予黃嬤嬤權限的同時,也狠狠敲打了一番。
買的地還沒完全清理出來,只有西北角的一塊地清理好了。這里用來建房,過幾天就可以建了。前后建兩個小院,春家、黃家各一個。
第一茬杏子也熟了。摘了二十幾斤,沒賣,送了黃家、封家、孫金柱家等幾家關系好的一些,剩下的自己吃。
這個月初六便沒再賣石烤脆皮腸了。因為許多酒樓已經會做薄腸衣,石烤脆皮腸直接降到八文錢一根。家里員工緊缺,韓莞不愿意掙薄利多銷的錢。
韓莞對空間功能也有了進一步了解。就是不管是誰,只要在空間里吃過的食物或是藥物,十天后能循環再生。而拿去外面吃的就不能,包括她韓莞。油表的指數從來沒有降下來過,汽車空間應該永遠能開。
還有一件事讓韓莞十分遺憾,這么長時間汽車空間沒再動一下,讓想盡快拿回搖控器的她心癢難耐。她還非常想念翠翠,家里幾乎天天都有脆皮腸,不知怎么沒把它把吸引來。